Ăn khoai lang nhiều có tốt cho sức khỏe không?

Một số lợi ích khi ăn khoai lang thường xuyên:

1. Hỗ trợ sức khỏe của đường ruột:

Một trong những lợi ích của khoai lang là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, do trong khoai lang có hàm lượng chất xơ và chất oxy hóa cao. Khoai lang có thể làm tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể giúp quá trình tiêu hóa diễn ra bình thường.

2. Có khả năng chống ung thư:

Trong khoai lang có chứa những chất oxy hóa mạnh mẽ giúp phòng ngừa ung thư rất tốt. Trong khoai lang có chứa nhiều anthocyanin chất giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư bàng quang, ruột kết, dạ dày và vú.  

3. Tốt cho sức khỏe thị lực:

Trong khoai lang có chứa hàm lượng vitamin A đáng kể giúp cải thiện thị lực. Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin A giúp hỗ trợ giảm các vấn đề về mắt như loét giác mạc, khô giác mạc và viêm kết mạc.

4. Kiểm soát lượng đường trong máu:

Theo các chuyên gia, khoai lang được cho là an toàn với người bệnh vì có chỉ số đường huyết thấp. Khoai lang giải phóng lượng đường trong máu chậm hơn các thực phẩm giàu tinh bột khác. Vì thế giúp hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm tình trạng kháng insulin tốt hơn.

5. Hỗ trợ giảm cân:

Khoai lang trở nên cực kỳ quen thuộc trong thực đơn của mỗi gia đình. Các chất xơ mà khoai lang cung cấp điển hình như là pectin dễ lên men, hòa tan. Loại chất xơ này giúp tăng cường hoạt động hormone, giúp cơ thể giảm cân tự nhiên.

Xem thêm: Ăn chuối luộc thường xuyên có lợi ích gì?

Xem thêm: Những công dụng tuyệt vời của trái đu đủ mà có thể bạn chưa biết

Xem thêm: Ăn trứng luộc vào mỗi buổi sáng có tác dụng gì?