Giá thịt mát Meat Deli tại các siêu thị Vinmart ngày 7-4 duy trì ngưỡng từ 149.900 - 236.900 đồng/kg - Ảnh: CHÍ TUỆ

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Xuân Cường nhận định như vậy khi trả lời báo chí về việc vì sao giá thịt heo trên thị trường vẫn ở mức cao dù các doanh nghiệp đã hạ giá heo hơi xuống 70.000 đồng/kg.

Theo ông Cường, do dịch tả heo châu Phi xảy ra năm 2019 làm tổng thiệt hại mất 20% về số lượng, khối lượng thiệt hại mất 9,3%. Đây là một thiệt hại lớn không chỉ cho người chăn nuôi mà làm giá cả thịt heo tăng cao trong một thời gian.

Trước tình hình đó, Chính phủ, Thủ tướng và Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo các ngành kết hợp cùng địa phương tập trung tái đàn sau khi dịch ổn định. Kết quả, hết quý 1-2020, tổng đàn heo so với tháng 12-2019 đã tăng được 6,3%. Đến cuối tháng 3 là 24 triệu con.

"Chúng tôi nhận định đến quý 3 và đầu quý 4 sẽ đạt số lượng bằng thời kỳ cao nhất cuối năm 2018 và lúc đó sẽ có đủ khối lượng để cung cấp cho thị trường" - ông Cường khẳng định

Theo ông Cường, vừa qua có chuyện giá thịt heo vẫn cao là do giai đoạn này chúng ta chưa đủ lượng thịt heo để cung cấp cho thị trường theo yêu cầu. "Trước khi có dịch, mỗi quý cần tới 910.000 tấn, vừa qua chúng ta mới đạt 820.000-830.000 tấn. Phải đến quý 4 mới đạt được sản lượng đó" - ông Cường nói.

Hơn nữa, còn rất nhiều khâu trung gian, nhất là khâu giết mổ nhỏ lẻ đến khâu bán hàng nhỏ lẻ, dẫn đến người tiêu dùng chưa được hưởng giá thành giá thấp như mong muốn. Một nguyên nhân nữa là giá thành sản xuất cao vì phải đảm bảo các biện pháp an toàn sinh học, kiểm soát các khâu. 

Trước tình hình này, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết cần tập trung nhiều giải pháp và gốc rễ vấn đề là phải tập trung tái đàn, tăng đàn. Bộ sẽ tiếp tục chỉ đạo các doanh nghiệp cùng với hiệp hội, bà con nông dân hợp giữa các tỉnh để tăng đàn đảm bảo nhanh nhất nhưng phải an toàn.

Ông Cường cũng mong muốn các sở NNN&PTNT, Công thương, các địa phương phối hợp để giảm bớt khâu trung gian giữa các khâu sản xuất, chế biến, đến tiêu dùng, như vậy mới có khả năng giảm giá phù hợp.

Bộ trưởng Cường cho biết thời gian tới vẫn sẽ tiếp tục tăng nhập khẩu để đảm bảo cho thị trường.

Doanh nghiệp chăn nuôi heo cam kết hạ giá heo hơi xuống 70.000 đồng/kg từ 1-4

TTO - Các doanh nghiệp chăn nuôi heo lớn cam kết đưa giá thịt heo hơi xuống 70.000 đồng/kg từ 1-4. Bộ NN&PTNT quyết tâm đến cuối quý II và quý III sẽ đưa giá heo xuống mức 65.000 - 60.000 đồng/kg.