Tag: vi khuẩn

Việc duy trì sức khỏe tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống và lối sống là điều vô cùng quan trọng.

Rau, củ, quả là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không được rửa sạch đúng cách, chúng có thể tiềm ẩn nguy cơ gây độc thực phẩm.

Hệ tiêu hóa chứa nhiều vi khuẩn cùng tồn tại trong ruột và có những chứa năng khác nhau. Các vi khuẩn có lợi, chủ yếu là vi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, tổng hợp một số vi chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch.

Các nhà khoa học vừa phát hiện một lợi ích lớn của cà phê đối với sức khỏe đường ruột, theo Food & Wine.

Điều gì xảy ra với thực phẩm của bạn nếu nhiệt độ bảo quản của tủ lạnh không phù hợp? Và nhiệt độ bao nhiêu là đúng?

Các nhà khoa học đã tạo ra chủng vi khuẩn giảm độc lực có tên DB1 có khả năng loại bỏ khối u ung thư.

Một vấn đề phức tạp về siêu vi khuẩn từng khiến các nhà vi sinh học mất cả thập kỷ giải quyết đã được AI xử lý chỉ trong vòng 2 ngày.

Phát hiện mới mở đường cho các liệu pháp sử dụng men vi sinh để hỗ trợ sức khỏe tâm thần và giảm các triệu chứng lo âu.

Một nghiên cứu cho thấy sữa chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư đại trực tràng - loại ung thư phổ biến thứ ba trên thế giới.

Các nhà nghiên cứu Mỹ đã biến vi khuẩn sống trên da thành một loại vắc xin tiềm năng, cho phép bôi trực tiếp lên da thay vì tiêm.