"Cappuccino" đã trở thành phương pháp phổ biến để tối ưu hóa giấc ngủ và thức dậy với nhiều năng lượng hơn bằng cách uống một đồ uống chứa caffeine, ví dụ như cà phê, trước khi nằm xuống chợp mắt.

Cà phê giúp cải thiện sự tỉnh táo và hiệu suất

Trong một tập gần đây của podcast "Nhật ký của một CEO", chuyên gia về giấc ngủ, tiến sĩ Cheri Mah tại bang California đã giới thiệu "cappuccino" như là một "công cụ hữu ích nếu bạn đang muốn có sự tăng cường nhẹ về tỉnh táo và hiệu suất".

Theo Mah, cappuccino đòi hỏi bạn phải uống một thức uống có chứa caffeine trước khi ngủ trưa trong 20 - 30 phút. Caffeine sẽ bắt đầu có tác dụng sau 15 phút kể từ khi tiêu thụ.

"Nếu bạn có thể chìm vào giấc ngủ trong vòng 5 - 10 phút trong lúc caffeine sắp bắt đầu hoạt động, thì khi bạn thức dậy sau 20 - 30 phút… caffeine sẽ có tác dụng", cô nói.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng năng lượng từ cả caffeine và giấc ngủ ngắn "hiệu quả hơn trong việc tăng cường tỉnh táo và cải thiện hiệu suất trong vài giờ", so với việc chỉ uống caffeine hoặc chỉ ngủ trưa, Mah nói.

Nhà tâm lý học lâm sàng, tiến sĩ Kelly Baron - giám đốc phòng thí nghiệm y học giấc ngủ hành vi tại Đại học Utah - mô tả cappuccino như một "kỹ thuật tuyệt vời và đã được kiểm nghiệm khoa học".

"Uống một chút caffeine, cộng với một giấc ngủ ngắn, tốt hơn là chỉ thực hiện một trong hai", cô nói với Fox News Digital. "Khi bạn thức dậy sau giấc ngủ ngắn từ 20 - 30 phút, caffeine sẽ bắt đầu có tác dụng".

Phương pháp này đã được thử nghiệm với các hoạt động nhất định, chẳng hạn như lái xe và làm việc theo ca, Baron cho biết. "Ngủ trưa ngắn với hoặc không có caffeine là những kỹ thuật đã được chứng minh để tăng cường hiệu suất cho những người đang cảm thấy buồn ngủ", cô nói.

Cần chú ý cách pha cà phê

Mặc dù lý tưởng là mỗi đêm ngủ từ bảy đến chín giờ, điều này có thể khó khăn đối với một số người.

Chuyên gia dinh dưỡng Ilana Muhlstein tại thành phố Los Angeles cũng đồng ý rằng cappuccino có thể là một "chiến lược tuyệt vời để tăng cường tỉnh táo", nhưng cũng lưu ý rằng điều quan trọng là phải cân nhắc cách mà mọi người pha cà phê.

"Uống cà phê với nhiều đường hoặc kem có hàm lượng calo cao có thể làm giảm một số lợi ích sức khỏe tiềm năng", cô nói. "Tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến tăng và giảm năng lượng đột ngột, điều này có thể làm phản tác dụng của giấc ngủ ngắn và caffeine."

Muhlstein khuyến nghị uống cà phê đen hoặc thêm một chút sữa thường hoặc sữa thực vật, chất làm ngọt không calo như cỏ ngọt hoặc quả la hán.

"Bằng cách này, bạn sẽ nhận được lợi ích của cappuccino mà không gặp phải những tác hại từ lượng đường hoặc calo dư thừa", cô nói.

Theo Mayo Clinic, tiêu thụ tới 400 miligam caffeine hằng ngày được coi là an toàn cho hầu hết người trưởng thành khỏe mạnh. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ cho một số người. Những ai có lo ngại nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Tại sao chúng ta thèm cà phê?

Một nghiên cứu mới cho thấy sở thích uống cà phê có thể bị ảnh hưởng bởi gene. Các nhà nghiên cứu đã so sánh dữ liệu di truyền với thói quen tiêu thụ cà phê ở Mỹ và Anh, tìm ra mối liên hệ giữa di truyền với uống cà phê.