Hãy xem các nhà khoa học thế giới nghiên cứu tăng tuổi thọ như thế nào, trong khi ở nước ta hiện nay chị em đang sôi lên vì món "chè dưỡng nhan", với mong muốn kéo dài xuân sắc.

Các nhà khoa học nói gì?

Các nhà khoa học ở Đại học Stanford (Mỹ) đứng đầu là GS Michael Snyder nghiên cứu và công bố: người ta thường già đi theo một trong bốn trường hợp, mà các nhà nghiên cứu gọi là loại lão hóa: miễn dịch, thận, gan và trao đổi chất. Chẳng hạn, lão hóa trao đổi chất liên quan đến bệnh tiểu đường, lão hóa hệ miễn dịch liên quan đến tình trạng viêm và bệnh tự miễn; lão hóa gan, thận liên quan đến bệnh lý của hai cơ quan này.

Ông Shinya Yamanaka tại Kyoto, Nhật Bản được trao giải Nobel 2012 cùng với John Gurdon cho "phát hiện về các tế bào trưởng thành có thể được tái lập trình để trở thành đa tiềm năng". Từ nghiên cứu của Shinya Yamanaka, các nhà khoa học tại Trường đại học Harvard, Mỹ đã phát hiện sáu loại hỗn hợp hóa học có thể giúp trường sinh, đảo ngược quá trình lão hóa ở tế bào "trong vài năm". Tiến sĩ Sinclair, một nhà sinh học phân tử trong nhóm nghiên cứu, đã nói một cách hồ hởi: "Khám phá mới này mang đến khả năng đảo ngược quá trình lão hóa, chỉ bằng một viên thuốc duy nhất; giúp cải thiện thị lực, điều trị hiệu quả các bệnh liên quan đến tuổi tác". Đây là tin vui với toàn thế giới, đặc biệt với những người đang mong trẻ mãi không già.

Phụ nữ Trung Quốc giữ tuổi xuân ra sao?

Y học Tây Tạng, Trung Quốc lưu truyền một số bài thuốc đơn giản, khiến phụ nữ xứ này trẻ lâu, da dẻ mịn màng:

- Lấy 10 củ tỏi lột vỏ, xắt lát, 10 trái chanh nặn lấy nước cho vào một cái hũ, đổ mật ong ngập. Đậy nắp để hai tuần, mỗi sáng uống một muỗng cà phê trước bữa ăn sáng.

- Day bấm huyệt tam âm giao: Đây là điểm giao thoa của cả ba đường kinh âm ở chân là can - tỳ - thận, giúp huyệt đạo tác động trực tiếp đến cả ba cơ quan này. Cụ thể, nó giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa khí huyết, điều hòa thần kinh, giúp giải độc và tăng cường chuyển hóa.

Day bấm huyệt tam âm giao theo chiều kim đồng hồ liên tục từ 5 - 7 phút mỗi ngày, giúp cơ thể khỏe mạnh, da dẻ mịn màng. Kết hợp ngâm chân vào nước ấm và day ấn huyệt, chỉ cần ba tuần sẽ thấy hiệu quả rõ ràng.

- Dùng bột ngọc trai + mật ong + lòng đỏ trứng gà đắp lên mặt, có tác dụng xóa nếp nhăn, da trắng sáng.

Thời của chè dưỡng nhan?

Chị em ta đang tung hô món "chè dưỡng nhan" với các thành phần: nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ, hạt sen, nhựa đào và hạt chia. Khi được hỏi nguồn gốc của món chè này, có chị bảo "từ hoàng cung Trung Quốc", chị khác lại nói "xem phim Tàu, thấy các cung phi ăn món này đẹp da", tức là chẳng có nguồn gốc rõ ràng, không có nghiên cứu nào khẳng định rằng nó tốt, nó vô hại.

Gọi là "chè" thì phải có đường, người bán ghi là đường phèn; hiện nhiều người vẫn tưởng dùng đường phèn thì tốt cho sức khỏe hơn là đường mía. Sai rồi, đường phèn vẫn là saccharose, khi vào cơ thể được enzym của hệ tiêu hóa cắt ra thành đường fructose và glucose. Vì được lọc tạp chất, nên đường phèn ngọt thanh hơn đường cát. Xin lưu ý chị em, nếu cứ "măm măm" món "chè dưỡng nhan" mỗi ngày, thì nguy cơ đầu tiên là tăng cân, béo phì và có thể bị gan nhiễm mỡ. Thứ nữa, trong thành phần có nhựa đào, không tăng collagen như người bán bịa ra (vì thấy nó nhầy nhầy), mà nhựa đào là một chất độc. Theo Thầy thuốc nhân dân - bác sĩ cao cấp Nguyễn Xuân Hướng, nguyên chủ tịch Hội Đông y Việt Nam: nhựa đào, hay keo đào là chất độc, không được dùng trong các sản phẩm đồ ăn hay đồ uống, "không dùng để uống với tác dụng thanh lọc hay bồi bổ cơ thể". Nếu "chè dưỡng nhan" thực sự có thành phần là nhựa cây đào, thì có thể gây độc khi sử dụng.

Các thành phần khác đúng là chống oxy hóa tế bào, nhưng rau xanh, trái cây chúng ta ăn hằng ngày đầy chất chống oxy hóa. Hạt sen có tác dụng an thần, hạt chia cung cấp protein, chứa vitamin A, E, C và có omega 3; nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ đều chứa chất chống oxy hóa. Đúng, nhưng nếu bạn ăn một chế độ ăn cân đối, thì những thứ này đã đủ. Chưa kể chị em ta ngại đi mua các thứ về nấu, bèn mua những chai chè, để trong tủ lạnh mà "măm" dần. Chúng ta làm sao biết nguyên liệu "đầu vào" có đảm bảo vệ sinh và chất lượng?

Năm 2002, nhà khoa học Olshansky đã lên tiếng về những "thuốc tiên thảo dược" nhằm trẻ hóa, xóa nếp nhăn... Ông gọi chúng là những quảng cáo thái quá, là những lời "hứa hão" nhằm an ủi những người đang muốn đảo ngược đồng hồ sinh học cuộc sống.

Nếu chị em vẫn khao khát trẻ mãi không già...

...thì cứ dinh dưỡng hợp lý, cân đối, tập luyện mỗi ngày, uống nước đủ, ngủ đủ, tránh stress. Những thứ này ai cũng biết nhưng không muốn làm, lại dựa dẫm vào món chè để kéo dài xuân sắc!

Ngoài ra, chị em có thể tham khảo một biện pháp trẻ hóa nhanh, đã được nghiên cứu. Đó là thở oxy cao áp. Liệu pháp thở oxy cao áp (HBOT) được áp dụng ở Mỹ từ đầu thế kỷ 20, thường được giới nhà giàu áp dụng để chống lão hóa. Trường đại học Tel Aviv đã mời 35 người trên 64 tuổi, sức khỏe ổn định, tham gia thí nghiệm. Họ được thở oxy tinh khiết 90 phút mỗi ngày, 5 ngày/tuần. Kết quả sau 3 tháng, lượng tế bào lão hóa trong cơ thể giảm 37%, độ dài telomere tăng 20% - tương đương với việc trẻ ra 25 tuổi. Telomere là đoạn DNA ở đầu mỗi nhiễm sắc thể, có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ phân tử DNA khỏi các tác động gây hại. Telomere sẽ ngắn dần theo tuổi tác.