Trang trại bò sữa trong lành, thoáng mát với diện tích 600ha - Ảnh: Nutifood

Nơi gọi là thiên đường cho bò sữa

Công ty cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood đã đầu tư và xây dựng thành công một trong những trang trại bò sữa độc lập lớn cả về diện tích, số lượng đàn bò, chất lượng và sản lượng sữa.

Phát huy ưu thế về vị trí địa lý với 600ha đồng cỏ, độ cao 800m so với mực nước biển, không khí thoáng mát, trong lành, nước đầu nguồn tinh khiết, Trang trại bò sữa NutiMilk đã nghiên cứu tăng đàn và hiện đang có gần 12.000 bò, bê con.

Trung bình mỗi ngày, một con bò trưởng thành cho khoảng 38 lít sữa với chất lượng 3,5 gram đạm/100ml, tương đương sữa ngoại nhập như Úc và New Zealand.

Không chỉ áp dụng công nghệ cao từ Israel, trang trại còn nhập khẩu bò giống từ Mỹ, chăm sóc bò theo từng bữa ăn, kiểm tra sức khỏe thường xuyên từng con để đảm bảo chất lượng sữa đỉnh cao.

Trong trang trại đạt chuẩn Global GAP này, công nhân rải thức ăn ba lần/ngày cho bò. Tầm 21 giờ, thức ăn được kiểm tra thêm một lượt nữa, nếu hết sẽ rải thêm.

Các chuyên gia của trang trại đã nghiên cứu thành công và đưa vào ứng dụng phương pháp ủ chua thức ăn cho bò với tỉ lệ chuẩn hóa 32% ngô. Thời gian ủ 90 ngày làm tinh bột lên men hoàn toàn, giúp bò ăn ngon, dễ tiêu hóa. Ngoài cỏ tươi và thức ăn ủ chua, nguồn thực phẩm của bò còn được đa dạng hóa với cám, cỏ yến mạch, hạt bông vải…

Chuồng trại tại trang trại cũng thuộc "chuẩn năm sao" bởi được lắp đặt hệ thống quạt thông gió hoạt động 24/7 giúp đối lưu không khí, giảm ruồi nhặng. Các tấm nệm lót cho bò cũng được thiết kế riêng giúp giảm tải trọng lượng ở chân, bảo vệ tốt cho móng.

Mỗi cô bò được chăm sóc bằng cái tâm của đội ngũ chuyên gia, kỹ sư tại trang trại - Ảnh: Nutifood

Có "nhà ở" sạch, thức ăn phong phú, đàn bò ở đây còn được hưởng chế độ chăm sóc y tế đặc biệt. Mỗi con đều được đeo chip ở cổ để theo dõi sức khỏe, các chỉ số chất lượng sữa vắt ra hằng ngày. 

Khu bệnh viện cho bò có thể tiếp nhận 150 con nhưng chưa bao giờ tận dụng hết công suất vì bò luôn khỏe, tỉ lệ bị bệnh viêm vú chỉ chiếm chưa đến 3%/tổng đàn.

Với niềm đam mê công việc tận tụy và tình yêu sâu sắc dành cho những cô bò, đội ngũ chuyên gia, kỹ sư tại Trang trại bò sữa NutiMilk Gia Lai đã góp phần đưa sản lượng và chất lượng sữa sánh ngang với trang trại lớn của các nước chăn nuôi bò sữa hàng đầu thế giới.

Niềm tự hào sữa tươi Việt

Nhìn lại quá khứ 15 năm trước, nông dân Việt Nam phải lặn lội sang quốc gia láng giềng Thái Lan để mua bò giống, học cách nuôi, thì đến nay "gió đã đổi chiều". 

Nhiều chuyên gia, nông dân của Thái Lan đã đến Trang trại bò sữa NutiMilk Gia Lai của Nutifood để học và hỏi mua con giống ngược lại.

Thậm chí, công ty kem số 1 Việt Nam Kido, đơn vị sở hữu hai thương hiệu đình đám là Celeno và Merino, cũng đã chọn sữa tươi của trang trại để sản xuất. 

Đây không phải là sự ngẫu nhiên bởi trang trại sử dụng công nghệ vắt và làm lạnh sữa của Israel qua 15 bước kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo đúng một giờ vận chuyển sữa từ trang trại đến nhà máy bằng xe bồn chuyên dụng.

Ở nhà máy, sữa được phối trộn và tiệt trùng trong bốn giây trên dây chuyền hiện đại của Thụy Điển, đảm bảo chất lượng 3,5 gram đạm/100ml và giữ nguyên hương vị thơm ngon.

Sữa đảm bảo chất lượng 3,5 gram đạm/100ml và giữ nguyên hương vị thơm ngon - Ảnh: Nutifood.

Hiện tại, trang trại đang cung ứng cho người tiêu dùng ba dòng sản phẩm Sữa tươi tươi sạch không đường; Sữa tươi tươi sạch ít đường; Sữa tươi tươi sạch có đường. 

Tất cả các sản phẩm sử dụng duy nhất nguồn sữa tươi sạch từ NutiMilk với hàm lượng 3,5 gam đạm/100ml, tương đương chất lượng sữa Úc và New Zealand.

Ngoài ra, sữa tươi từ trang trại cũng dùng để sản xuất sữa chua NutiMilk, sữa tươi đường đen có thạch NuVi, sữa tươi công thức Varna Life… và nhiều sản phẩm khác của Nutifood.

Bên cạnh đó, sự phát triển của trang trại cũng đã giúp thúc đẩy kinh tế địa phương, thổi luồng gió mới vào lĩnh vực chăn nuôi ở Mang Yang nói riêng, Gia Lai nói chung cùng các tỉnh lân cận. Việc trang trại nhập bắp, cỏ của bà con nông dân ở Đắk Lắk, Phú Yên, Gia Lai đã giúp tạo công ăn việc làm, thu nhập ổn định cho hàng ngàn hộ gia đình.

Vì sức khỏe của cộng đồng, đội ngũ nghiên cứu khoa học của Nutifood vẫn đang ngày đêm miệt mài để tạo ra sản phẩm mới từ sữa tươi của Trang trại bò sữa NutiMilk Gia Lai để bổ trợ, cung cấp dinh dưỡng cho mọi người, mọi nhà.