Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP.HCM năm 2024 đã chính thức khai mạc tối 24-5 tại đường Lê Lợi (quận 1). Lễ hội do UBND TP.HCM chủ trì, kéo dài đến 26-5.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Võ Văn Hoan - phó chủ tịch UBND TP.HCM - cho biết lễ hội có sự tham gia của 15 quốc gia và 20 tỉnh thành của Việt Nam, với 160 doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, mô hình trải nghiệm sâm và hương liệu, dược liệu, 40 gian hàng trải nghiệm ẩm thực, 55 tiết mục biểu diễn nghệ thuật.

"Hy vọng lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP.HCM 2024 sẽ góp phần đẩy mạnh ngành nông nghiệp, công nghệ sản xuất sâm, hương liệu, dược liệu Việt Nam, trở thành cầu nối thúc đẩy giao lưu, phát triển ngành sâm và hương liệu, dược liệu trên cả nước và quốc tế. Từ đó nâng cao giá trị, hình ảnh sâm của Việt Nam", phó chủ tịch UBND TP.HCM nói.

Theo ghi nhận của Tuổi Trẻ Online, từ trước giờ khai mạc, Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu đã thu hút đông đúc khách tham quan tới trải nghiệm, chiêm ngưỡng sâm và các chế phẩm từ sâm, đặc biệt là du khách nước ngoài.

Ghé Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế sau giờ làm, chị Nguyễn Thị Hà (ngụ quận 5) không khỏi trầm trồ trước những bình sâm cỡ khủng có giá bạc tỉ cùng rừng sâm Ngọc Linh thu nhỏ giữa lòng thành phố của Công ty cổ phần VinGin.

"Tôi nghe về sâm nhiều nhưng chưa được thấy tận mắt, sờ tận tay củ sâm lớn như vậy ngoài đời, càng không nghĩ tới có thể trải nghiệm cảm giác dạo rừng sâm Ngọc Linh chân thật như hôm nay. Thích nhất là vừa được ngắm, vừa được nếm thử các món trà sâm, nước sâm, chế phẩm sâm ngay tại chỗ", chị Hà hào hứng chia sẻ.

Ông Nguyễn An -giám đốc đối ngoại Công ty cổ phần VinGin - cho biết gần 400 cây sâm từ 2-15 năm tuổi trị giá hàng chục tỉ đồng đã được vận chuyển về TP.HCM trưng bày trong mô hình "rừng sâm" rộng 200m² .

"Khu rừng sâm được công ty tái hiện giống 99% như tại rừng sâm Ngọc Linh thật trên độ cao 1.200m. Khu rừng tái hiện đầy đủ cây cổ thụ, cây tầm gửi, suối chảy, chim hót, sương giăng và những cây sâm Ngọc Linh dưới tán rừng già", ông An nói.

Để rừng sâm hiện lên sinh động nhất, ông An cho biết ngoài sâm Ngọc Linh, nhiều loại cây mọc trên vùng núi cao Ngọc Linh cũng được công ty bứng từ Kom Tum để trồng trong mô hình rừng sâm tại lễ hội.

Theo ông An, trên thị trường, mỗi kg sâm Ngọc Linh được Công ty cổ phần VinGin bán giá 130-300 triệu đồng. "Khách tham quan có thể thoải mái nếm thử các chế phẩm từ sâm của công ty tại lễ hội", ông An nói.

Đem cả rừng sâm Ngọc Linh về 'trồng' giữa lòng thành phố

Sâm Ngọc Linh, sâm Lai Châu, sâm Bố Chính... và các loại dược liệu, hương liệu được trưng bày đa dạng ở nhiều gian hàng. Thậm chí có rừng sâm được "trồng" giữa lễ hội sâm quốc tế, thu hút nhiều khách tham quan.