Ở mỗi địa phương, ổ bánh mì nho nhỏ có những nét biến tấu khác nhau, mang đặc trưng ẩm thực, hương vị của từng vùng miền. Nếu như bánh mì Hà Nội nổi tiếng với lớp vỏ giòn xốp ăn cùng pate, ruốc, chả lụa... thì Sài Gòn đa dạng với những nhân thịt nướng, phá lấu, xíu mại, gà xé...

Thế nhưng ít ai biết rằng, thành phố biển Nha Trang cũng sở hữu hàng loạt món bánh mì đi vào lòng người, để những ai tò mò, muốn trải nghiệm "bánh mì Nha Trang" vẫn hoàn toàn có thể tìm đến, sau khi dịch COVID-19 lùi xa. 

Bánh mì Nguyên Hương

Team ghiền bánh mì không thể bỏ qua nếu đến Nha Trang mà thèm quá đi một ổ bánh mì vào buổi sáng. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách khi đến phố biển này, nhận được nhận xét là hương vị đặc trưng, thơm ngon.

Đặc biệt, bánh mì ở Nguyên Hương luôn được khen là giòn rụm, chẳng khác gì vừa mới ra lò, bởi trước khi đến tay thực khách, bánh mì sẽ được nướng nhanh lại 1 lần. Chỉ cần một ổ đầy đủ nhân với giá thành từ 15.000 đồng là du khách đã có thể ấm bụng, tiếp thêm năng lượng để dạo chơi, khám phá thành phố.

Bánh mì Nguyên Hương giòn rụm như vừa được nướng khỏi lò. (Nguồn: Dichoi)

"Bánh mì chấm" hẻm Đoàn Kết

Ở nhiều tỉnh thành miền Trung, bánh mì chấm là một trong những thành viên thuộc "dòng họ bánh mì" đem đến nhiều cung bậc cảm xúc nhất. Không đặt hết tất cả nhân vào ruột bánh mì, như tên gọi - khi ăn bánh mì chấm, thực khách cần xé bánh mì ra, chấm với nước sốt và nhiều nguyên liệu ăn kèm được đặt bên trong một chiếc dĩa sâu lòng hoặc chảo nhỏ. 

Theo đó, 1 phần bánh mì chấm thường gồm: trứng chiên, chả cá, chả lụa, trứng cút, pate, xíu mại, thịt khìa... cùng một vài loại rau gia vị, đồ chua và bánh mì. 

Giờ mở cửa: 7 giờ - 10 giờ và 14 giờ - 17 giờ. Dù tuổi đời lên đến 40 năm nhưng giá thành vẫn rất bình dân, chỉ từ 15 - 20 ngàn đồng. (Nguồn: Sơn Vũ)

Bánh mì Cô Ly

Không chỉ người dân địa phương mà du khách cũng rất thường được nhắn nhủ nên tìm đến gặp Cô Ly để mua bánh mì. Bánh mì ở đây có nhân là thịt nguội, pate, bò kho và trứng. Điểm nhấn chính là phần nước sốt béo ngậy, ngon ngây ngất. 

Giá thành cũng là điều mà bạn chẳng cần phải bận tâm vì ở Nha Trang, nếu không vào khách sạn 5 sao hay nhà hàng nổi tiếng thì các quán bán món ăn bình dân thực sự... bình dân. 

Ngon khó cưỡng. (Nguồn: Internet)

Bánh mì chả cá Lê Thành Phương

Nhắc đến chả cá thì chả cá Nha Trang là một trong những món chả cá ngon bậc nhất Việt Nam. Ở thành phố biển này, bánh mì chả cá hầu như chỗ nào cũng ngon vì độ tươi của nguyên vật liệu tạo nên. 

Chả cá ở đây được quết đều tay, khi chiên thì vàng ươm, thơm nức mũi. Địa chỉ bánh mì chả cá Lê Thành Phương được nhắn gửi là "must try" từ khá nhiều bạn trẻ, nếu đây là dịp đến Nha Trang đầu tiên.

Bánh mì chả cá là điểm nhấn trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. (Nguồn: Internet)

Bánh mì trứng gà non 

Team mê trứng gà non thì không thể bỏ qua bánh mì Mr Gà. Chính nguyên vật liệu giàu đạm, nịnh miệng này khiến bao thực khách điêu đứng, phát thèm. 

Một ổ bánh mì ở tiệm này cũng rất đầy đặn với nhiều loại nhân, bạn hoàn toàn có thể chọn tất cả hoặc từng loại mình thích. Với phần nhân chất lượng, bánh mì ở đây có giá từ 20.000 - 30.000 đồng 1 ổ, đủ giúp bao tử bạn no kềnh.

Bánh mì trứng gà non mới ngắm cũng thấy ngon. (Nguồn: Internet)