Tag: thực phẩm

Bảo quản bằng cách cấp đông có làm thay đổi giá trị dinh dưỡng của thực phẩm?

Cách bảo quản thực phẩm có thể ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng. Ít ai biết bảo quản cơm hoặc mì thừa trong tủ lạnh có thể tạo ra tinh bột kháng có lợi ích sức khỏe.

Một số cách tăng cường sức khỏe đường ruột

Serotonin được biết đến như là hormone hạnh phúc, chịu trách nhiệm điều chỉnh giấc ngủ và sự thèm ăn. Khoảng 95% lượng serotonin trong cơ thể được sản xuất trong ruột.

Cách phòng ngừa nitrat trong thực phẩm vào cơ thể, tránh bệnh tật

Nitrit, nitrat là những chất có tính độc hại tới sinh vật và con người vì sản phẩm nó chuyển hóa thành nitrosamin có thể gây độc cho cá, tôm…, gây ung thư cho con người. Thực tế nitrat trong thực phẩm thường không độc nhưng khi vào cơ thể nitrat được chuyển hóa thành nitrit thì rất độc.

Thương hiệu dừa Việt tiếp tục được vinh danh Thương hiệu quốc gia

Thương hiệu dừa Việt Vietcoco vừa có lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh là Thương hiệu quốc gia Việt Nam.

Những món nên ăn và cần tránh để giúp giảm đau bụng kinh

Nếu muốn giảm đau, bạn có thể bổ sung các thực phẩm có tác dụng giảm đau bụng kinh, và tránh những loại thực phẩm có thể làm tăng cơn đau.

Đồ ăn ngon hơn, ngọt hơn khi ta cắt thành hình tròn?

Khoa học cho thấy cách cắt đồ ăn như rau củ, sô cô la... có thể ảnh hưởng đến hương vị của chúng.

Bữa ăn bán trú cần an toàn nhưng mua thực phẩm giá 'trên trời' là không hợp lý

Nhiều bạn đọc bày tỏ ý kiến trái chiều về việc Trường mầm non 14 (quận Tân Bình, TP.HCM) mua thực phẩm giá cao hơn siêu thị.

Trường mua thực phẩm giá 'trên trời': Công ty cung cấp nói gì?

Công ty TNHH rau quả thực phẩm Phú Hưng, đơn vị cung cấp thực phẩm cho Trường mầm non 14 (Tân Bình), giải thích về giá thực phẩm cung cấp cho trường.

Muốn khỏe hơn, bạn nên quan tâm từ sức khỏe đường ruột

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe tổng thể, hãy bắt đầu từ hệ tiêu hóa. Bạn đã bao giờ nghĩ rằng lối sống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột chưa?

Thức ăn chó mèo: Một thành công khác của ngành tiếp thị

TTCT - Thú cưng cũng xứng đáng có món riêng của chúng chứ? Và một ngành công nghiệp mới ra đời.