Một trong các bệnh nhân trúng độc sau khi ăn patê Minh Chay được điều trị tại Bệnh viện Vĩnh Đức - Ảnh: BVVĐ

Bệnh nhân mới nhất là N.T.A.T. (61 tuổi) - ni cô ở một ngôi chùa tại xã Điện Phương (TX Điện Bàn). Ni cô vào viện T.với triệu chứng khó thở, nhìn mờ, đau họng, khó nuốt.

"Ca bệnh này không có mối liên hệ với ba bệnh nhân cùng ăn bánh mì kẹp patê Minh Chay đang được điều trị tại bệnh viện. Qua điều tra dịch tễ, ni cô này nói trước khi vào viện cấp cứu ni cô có mua patê hiệu Minh Chay về ăn hai lần. Lần đầu tiên ăn cách thời điểm nhập viện khoảng nửa tháng và lần mới nhất là cách 5 ngày. Tuy nhiên khi ăn xong thì ni cô đã vứt hộp đồ chay nên không thu thập được mẫu nữa", bác sĩ Nguyễn Thành Phương - PGĐ Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (Điện Bàn) - nói.

Cũng theo bác sĩ Phương, sức khỏe của ni cô T. hiện đã ổn định, ba người vào viện trước đó cùng sử dụng đồ chay hiệu Minh Chay cũng khỏe hơn. Các mẫu thực phẩm đã được Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Quảng Nam gửi đi xét nghiệm.

Mẫu patê Minh Chay được thu thập để phục vụ điều tra vụ ngộ độc - Ảnh: BVVĐ

Như Tuổi Trẻ Online đã thông tin, trước đó ba bệnh nhân gồm: L.T.V.K.  (30 tuổi, trú Ái Nghĩa, Đại Lộc), V.T.H. (65 tuổi, trú tại phường Điện Dương, Điện Bàn) và N.T.N. (15 tuổi, trú tại phường Thanh Hà, Hội An) vào Bệnh viện Vĩnh Đức cấp cứu trong với các dấu hiệu như mệt, khó thở, nhìn mờ, đau họng, khó nuốt, yếu cơ...

Tường trình với các bác sĩ, một trong ba bệnh nhân cho biết trước đó người này được ni cô tại một ngôi chùa cho một hộp patê nhãn hiệu Minh Chay. Hôm 27-8, người này đưa hộp patê này ra làm hai ổ bánh mì rồi chia cho nhiều người cùng ăn. Từ trưa 1-9, một trong nhiều người có ăn patê bánh mì phải nhập viện vì trúng độc, tới tối nay 3-9 tổng cộng ba người có ăn món bánh mì đã nằm viện

Ngộ độc patê Minh Chay: 'Các nước tiên tiến vẫn có sự cố như vậy, không thể tránh khỏi'?

TTO - Vi khuẩn clostridium botulinum có thể lây nhiễm từ bất cứ khâu nào trong sản xuất patê Minh Chay. Cơ quan chức năng và doanh nghiệp đang xem xét toàn bộ hồ sơ, quy trình sản xuất để xác định nguồn lây nhiễm và có giải pháp xử lý dứt điểm.