Tuy nhiên, đoàn không gặp được chủ quán để làm việc.

Rau muống xào tỏi 500.000 đồng/đĩa

Trước đó vào ngày 4-2, mạng xã hội xôn xao thông tin quán ăn Aroma Beach bị du khách Trung Quốc tố "chặt chém". Cụ thể, phiếu tạm tính của quán tính cà tím nướng mỡ hành 1.890.000 đồng/phần, rau muống xào tỏi 500.000 đồng/đĩa, phở bò/gà một tô 325.000 đồng, cơm trắng 250.000 đồng/phần, Coca Cola 100.000 đồng/lon...

Tổng tiền ăn 15.724.000 đồng, quán tính thêm tiền "phụ thu ngày Tết" 4.717.200 đồng, tổng cộng bữa ăn khách trả 20.441.200 đồng.

Sau đó, ông T. (chủ quán Aroma Beach) giải thích đoàn du khách Trung Quốc khoảng 20 người, các phần ăn tính chung nên có giá cao. Khi thanh toán, qua thương lượng, nhóm du khách Trung Quốc chỉ trả một nửa tiền so với số tiền ghi trên hóa đơn tạm tính.

Trao đổi với Tuổi Trẻ, lãnh đạo TP Nha Trang cho hay đã chỉ đạo các cơ quan chức năng vào cuộc xác minh, nếu phát hiện vi phạm sẽ xử lý nghiêm khắc theo quy định pháp luật. Sáng sớm 5-2, quán ăn nêu trên đã tháo gỡ bảng hiệu, đóng cửa.

Chế tài xử phạt tăng so với trước

Ngày 5-2, trao đổi với phóng viên Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Thái Quốc - quyền đội trưởng Đội quản lý thị trường số 1 (Cục Quản lý thị trường Khánh Hòa) - cho biết công tác kiểm tra giá cả các hàng quán, nhà hàng trên địa bàn TP Nha Trang được đơn vị triển khai xuyên suốt.

Tuy nhiên, ông Quốc thừa nhận có nhiều trường hợp hàng quán "chặt chém" du khách thì đơn vị không chủ động được, mặc dù trước đó đã răn đe xử phạt một số cơ sở vi phạm tương tự.

Theo ông Quốc, hiện nay chế tài xử phạt các hàng quán có hành vi "chặt chém" đã tăng so với trước. Tuy nhiên mấu chốt vẫn là ý thức, văn hóa kinh doanh của các chủ nhà hàng, quán ăn.

"Chúng tôi cũng đã tuyên truyền quy định chấp hành pháp luật trong việc niêm yết giá cho các hàng quán trên địa bàn, một số cơ sở cũng đã chấp hành. Tuy nhiên một số cơ sở nhỏ lẻ trên địa bàn TP Nha Trang vi phạm làm ảnh hưởng đến du lịch TP" - ông Quốc cho hay.

Theo ông Quốc, để giảm thiểu tình trạng "chặt chém" khách du lịch thì ý thức kinh doanh, chấp hành pháp luật của chủ nhà hàng, quán ăn phải đặt lên hàng đầu.

"Lực lượng chức năng khi kiểm tra kiểm soát phát hiện các trường hợp không niêm yết giá, "chặt chém" du khách thì cũng chỉ xử phạt 1-2 chỗ, không thể nào kiểm tra hết toàn TP. Mỗi chủ cơ sở nhà hàng, quán ăn phải có ý thức để bảo vệ thương hiệu của mình", ông Quốc nói.

Trong khi đó, ông Cung Quỳnh Anh - phó giám đốc Sở Du lịch Khánh Hòa - cho biết về mảng lưu trú ở các khách sạn, nhà nghỉ thì sở yêu cầu các cơ sở lưu trú đăng ký giá niêm yết với Sở Tài chính và phải bán đúng giá niêm yết.

Còn mảng ăn uống thuộc về ngành quản lý thị trường, sở có quy chế phối hợp và hỗ trợ khách du lịch.

"Trong dịp Tết năm nay, chúng tôi cũng nhận được một vài phản ảnh về trường hợp "chặt chém", Sở Du lịch cũng đã chuyển những thông tin này cho các cơ quan liên quan" - ông Anh cho hay.

Vũng Tàu chống "chặt chém": Xử ngay, phạt nghiêm

Nhiều năm trước, du lịch Vũng Tàu mang tiếng xấu vì tình trạng "chặt chém" du khách. Sau một thời gian vào cuộc quyết liệt, đến nay chuyện này hầu như không còn xảy ra. Chính quyền và ngành chức năng đã làm gì để chống nạn "chặt chém"?

Theo ghi nhận, gần 10 năm về trước, chính quyền TP Vũng Tàu đã triển khai một loạt giải pháp để chống nạn "chặt chém" du khách.

Theo ghi nhận của Tuổi Trẻ trong nhiều năm qua, lãnh đạo TP Vũng Tàu thường trực tiếp ra biển, ra các con đường lớn có đông du khách để thị sát, nắm tình hình.

Bà Nguyễn Thị Thu Hương - phó chủ tịch UBND TP Vũng Tàu - cho biết một trong những giải pháp quan trọng trong xử lý nạn "chặt chém" là xử lý ngay và luôn, xử phạt nghiêm.

Một trong những nhiệm vụ trọng tâm của chính quyền là chỉ đạo đoàn kiểm tra liên ngành du lịch - dịch vụ tăng cường giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về giá cả, chất lượng dịch vụ để bảo vệ quyền lợi của du khách. Nhờ đó, vấn nạn "chặt chém" du khách ở Vũng Tàu giảm rất nhiều.

Bà Trần Thị Thu Hiền, quyền giám đốc Sở Du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, cho biết trước mỗi dịp lễ, Tết sở có văn bản yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra.

Cùng với các tổ liên ngành của các địa phương, sở cũng lập tổ kiểm tra trực tiếp các nhà hàng, quán ăn thường có đông du khách, nhất là kiểm tra về giá cả, niêm yết giá.

"Tết vừa qua ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu không ghi nhận, không nhận được phản ảnh của du khách bị chặt chém", bà Thu Hiền cho biết.

Còn ông Phạm Khắc Tộ - giám đốc Trung tâm Quản lý và Hỗ trợ khách du lịch TP Vũng Tàu - cho biết ngoài việc đảm bảo an ninh trật tự, an toàn bãi tắm, vệ sinh môi trường, nhân viên của trung tâm cũng tham gia đoàn kiểm tra liên ngành của TP về kiểm tra, xử lý những hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực, hoạt động du lịch.

Trong Tết Ất Tỵ vừa qua, trung tâm không ghi nhận thông tin du khách báo họ bị "chặt chém". Ngoài việc chấn chỉnh thực tế và kiểm tra thực địa, chính quyền TP Vũng Tàu cũng nhanh chóng vào cuộc để xác minh các tin đồn thất thiệt, phản ảnh không có cơ sở trên mạng xã hội, từ đó có các giải thích rõ ràng để tránh gây hoang mang dư luận, làm ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch của Vũng Tàu.

Phải nghĩ đến hậu 'chặt chém'

Bàn về những vụ "chặt chém", nhiều người kinh doanh nói rằng thời buổi này chẳng ai dại gì làm điều "thất đức" ấy. Cứ nhìn hậu "chặt chém" là tởn rồi.