Khách hàng chọn mua thịt bò Úc tại cửa hàng Vissan trên đường Hoàng Văn Thụ (Q.Phú Nhuận, TP.HCM) - Ảnh: Tiến Long

Nguồn: Hiệp hội Chăn nuôi VN - Đồ họa: Vĩ Cường

Ngoài ra còn có hàng trăm ngàn tấn thịt đông lạnh gồm trâu bò, heo gà... dồn dập nhập khẩu về VN.

Bò Úc tăng vượt dự đoán

Những ngày cuối tháng 12-2014, bà Trương Thị Đồng - giám đốc Công ty TNHH Trung Đồng (Đồng Nai) - tất bật chuẩn bị chuồng trại, hợp đồng với khách hàng trong nước để chuẩn bị cho chuyến tàu nhập khẩu trên 1.000 con bò Úc về VN kịp tiêu thụ trong dịp tết.

Bà Đồng cho hay dù tình hình nhập khẩu bò từ Úc gặp nhiều khó khăn hơn năm trước, nhưng các công ty cho biết họ vẫn dành những hợp đồng lớn dịp tết này do nhu cầu tăng cao.

Theo thống kê chính thức từ Cơ quan xúc tiến xuất khẩu gia súc của Úc, chỉ tính riêng tháng 10-2014 có trên 17.000 con bò Úc được đưa về VN.

Theo đó, tổng số bò Úc mà VN nhập khẩu trong mười tháng đầu năm 2014 đã trên 152.000 con. Như vậy chỉ trong 10 tháng đầu năm 2014, lượng bò nhập khẩu từ nước này đã vượt quá con số ước tính của cả năm 2014 mà Hiệp hội Chăn nuôi VN đưa ra trước đó (150.000 con).

Ông Nguyễn Đăng Vang, chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi VN, cho biết với tốc độ nhập khẩu như hiện nay thì cả năm 2014, VN sẽ nhập trên 180.000 con bò Úc, tăng hơn 2,5 lần tổng lượng nhập khẩu của năm 2013 (70.000 con). VN sẽ tiếp tục giữ vị trí là nước nhập khẩu bò Úc lớn thứ hai chỉ sau Indonesia.

Con số trên mới chỉ là từ thị trường Úc, nếu tính tổng nhập khẩu bò từ các nước thì theo số liệu hải quan, trong 11 tháng đầu năm 2014 VN đã nhập gần 210.000 con trâu bò theo đường chính ngạch và con số này có thể lên đến 250.000 con trong cả năm 2014.

Đó là còn chưa kể tới lượng trâu bò nhập khẩu từ Thái Lan, Lào, Campuchia qua đường biên giới miền Trung và Nam Trung bộ không được thống kê trong số liệu chính thức nhưng theo ước tính của Hiệp hội Chăn nuôi VN, cũng lên tới 50.000 con mỗi năm.

Khách hàng chọn mua thịt bò Úc tại siêu thị Co.op Mart trên đường Nguyễn Đình Chiểu (Q.3, TP.HCM) - Ảnh: Tiến Long

Thịt ngoại ép thịt nội

Sau hai đơn vị đầu tiên nhập khẩu bò Úc là Trung Đồng (Đồng Nai) và Thủy Hà (Long An), đến nay đã có thêm nhiều đơn vị nhập khẩu bò Úc phân bố ở cả ba miền trên toàn quốc. Giá bán bò Úc cũng bắt đầu tăng so với thịt bò trong nước, nhưng không vì thế mà lượng tiêu thụ giảm đi.

Theo khảo sát của chúng tôi, giá bán lẻ thịt bò Úc tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm đã tăng 20.000-30.000 đồng/kg so với hồi giữa năm 2014. Cụ thể, thịt bò fillet đang bán với giá 360.000 đồng/kg, thịt thăn ngoại giá 340.000 đồng/kg, bắp bò giá 245.000 đồng/kg...

Theo các công ty nhập khẩu bò, giá bán lẻ tăng trong thời gian qua do giá nhập khẩu bò Úc đã tăng mạnh so với trước. “Hiện bò Úc mua vào đã ở mức trên 3,2 USD/kg, nên giá bán lẻ trong siêu thị tăng như vậy là còn ít” - ông Lưu Sơn Thủy, giám đốc doanh nghiệp tư nhân Thủy Hà (Long An), cho biết.

Dù giá tăng, các doanh nghiệp cho biết họ vẫn tăng cường nhập khẩu bò về trong dịp tết do nguồn cung trong nước ngày càng thiếu hụt so với nhu cầu. Chưa kể liên tiếp trong thời gian qua, thông tin về các cơ sở giết mổ bò nhỏ lẻ đã bơm nước vào bò nhằm tăng trọng lượng càng làm người tiêu dùng e ngại sử dụng thịt bò nội địa vì sợ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

“Tết này VN vẫn phải nhờ tới bò nhập khẩu mới bình ổn được thị trường vì bò trong nước không đủ cung cấp” - bà Trương Thị Đồng cho biết.

Trái ngược với thịt bò nhập khẩu, giá bán các sản phẩm chăn nuôi trong nước lại liên tục giảm trong thời gian qua do nguồn cung dư thừa. Giá cả ở mức cao trong thời gian dài, dịch bệnh hầu như không xuất hiện cả năm đã khuyến khích người dân và công ty chăn nuôi đẩy mạnh tốc độ tăng đàn vật nuôi. Đến nay khi nguồn cung dồi dào lại bị thịt nhập khẩu tấn công, giá các sản phẩm chăn nuôi đang quay đầu giảm mạnh.

Ông Trần Quang Trung, chủ trang trại heo với tổng đàn trên 1.000 con ở huyện Thống Nhất (Đồng Nai), mấy ngày nay cũng đứng ngồi không yên vì thương lái chào giá heo cứ giảm dần. “Hồi giữa năm 2014 còn bán 54.000-55.000 đồng/kg nên tôi tăng đàn bán dịp tết, mà giờ thương lái trả chỉ còn 48.000 đồng/kg. Chỉ sợ gần tết giá còn giảm nữa” - ông Trung cho biết.

Không chỉ giá heo, các sản phẩm chăn nuôi khác cũng bước vào chu kỳ giảm giá dù tết đã đến gần. So với lúc giá cao nhất trong năm 2014, giá gà tam hoàng (gà lông màu) hiện đã giảm trên 10.000 đồng/kg còn 35.000 đồng/kg, giá gà công nghiệp giảm còn 23.000 đồng/kg (thấp hơn giá thành khoảng 7.000 đồng/kg).

“Chăn nuôi trong nước đã nhiều, thịt ngoại lại ồ ạt nhập khẩu về nữa thì sao giá không giảm được. Chúng tôi đang rất lo lắng cho tình hình tiêu thụ cuối năm” - giám đốc một công ty chăn nuôi tại Đồng Nai nói.