Tại Liên hoan phim Cannes 2023, cùng phim Việt Nam Bên trong vỏ kén vàng của đạo diễn Phạm Thiên Ân, đạo diễn người Pháp gốc Việt Trần Anh Hùng khiến khán giả Việt tự hào khi có tác phẩm La Passion de Dodin Bouffant (phim Bỉ - Pháp) tranh giải Cành cọ vàng.

Chuyện tình đẹp từ ẩm thực

Phim La Passion de Dodin Bouffant phóng tác từ tiểu thuyết La Vie et la passion de Dodin-Bouffant gourmet (1924) của nhà văn Marcel Rouff. Phim có sự tham gia của hai ngôi sao điện ảnh Pháp, Juliette Binoche và Benoit Magimel.

La Passion de Dodin Bouffant có bối cảnh về thế giới ẩm thực Pháp năm 1885 với mối quan hệ giữa Eugenie (Juliette Binoche) là một đầu bếp toàn năng và Dodin (Benoit Magimel), một người sành ăn mà cô đã làm việc cùng trong hơn 20 năm. 

Câu chuyện được lấy cảm hứng từ nhà ẩm thực nổi tiếng người Pháp Jean Anthelme Brillat-Savarin.

Theo thời gian, mối quan hệ của họ trở thành một mối tình lãng mạn, tạo ra những món ăn ngon gây ấn tượng với những đầu bếp lừng lẫy nhất thế giới.

Nhưng nữ chính Eugenie lại luôn yêu thích sự tự do, không có khái niệm kết hôn, dù đó là Dodin đi nữa. Chính vì vậy, Dodin đã quyết định tạo một sự bất ngờ: nấu ăn cho cô.

Bộ phim như 'bữa tiệc mỹ vị' đầy tinh tế

The Guardian miêu tả phim như “bữa tiệc mỹ vị” đầy màu sắc. Những góc quay của Trần Anh Hùng đẹp và thu hút những tâm hồn yêu ẩm thực. 

Nhà phê bình khó tính Peter Brandshaw nhận định đây là trải nghiệm ẩm thực đáng để xem lại.

Screendaily nhận xét: “Trong tác phẩm thứ bảy của Trần Anh Hùng, niềm đam mê ẩm thực trở thành phương tiện để khám phá vẻ đẹp và sự bí ẩn của việc tồn tại, cũng như kể một câu chuyện tình yêu phức tạp, tế nhị.

Nhờ mối quan hệ dịu dàng giữa Juliette Binoche và Benoit Magimel, một đầu bếp và một người sành ăn tận tâm với nghề, cùng sự tôn thờ của họ dành cho nhau, phim trở nên sôi nổi. Những bữa ăn họ chuẩn bị được quay một cách tinh xảo.

Tuy nhiên, không chỉ có thế, bộ phim tinh tế của Trần Anh Hùng mời chúng ta nhìn xa hơn những món ăn ngon, để thưởng thức những thú vui hằng ngày mà chúng ta có nguy cơ coi là hiển nhiên.

Dù bữa ăn tuyệt vời đến đâu, nó cũng chỉ tồn tại trong một khoảnh khắc ngắn ngủi và tương tự như vậy, một mối tình không thể tránh khỏi ngày hết hạn. 

Nhưng trong khi bộ phim nhẹ nhàng này kết thúc với nỗi buồn, thì cũng có điều gì đó an ủi khi phim gửi tới thông điệp rằng, giống như một món ăn tuyệt vời, ký ức về một mối tình lãng mạn tuyệt vời sẽ luôn trường tồn".

Còn Variety đánh giá: “30 năm sau Mùi đu đủ xanh - một bộ phim thực hiện đúng như lời hứa của tiêu đề, với những cảnh chuẩn bị ẩm thực tươi ngon, đạo diễn người Pháp gốc Việt Trần Anh Hùng đã trở lại căn bếp điện ảnh, với trình độ ẩm thực còn cao cấp hơn.

Thức ăn là chủ đề, mục tiêu và động cơ thúc đẩy câu chuyện tình yêu có cốt truyện đơn giản nhưng cực kỳ quyến rũ này. Trong phim, hai nhân vật chính gắn bó với nhau suốt 20 năm. Tình yêu của họ sâu sắc, lãng mạn, thăng hoa cùng tình yêu ẩm thực mãnh liệt.

Mối quan hệ của họ là mối quan hệ đối tác trực quan sâu sắc. Dodin và Eugenie nói chuyện rất ít, thường họ chỉ nói về những vấn đề thực tế trong suốt hành trình cùng nhau. Nhưng ta luôn cảm nhận được bầu không khí thoải mái, đầy sự hỗ trợ, chia sẻ, giúp đỡ lẫn nhau giữa hai người. 

Thức ăn là thứ chúng ta nhìn thấy bề mặt, nhưng sự hiểu biết và đồng hành hỗ trợ nhau mới là giá trị quý giá ẩn sâu bên trong”.

Trần Anh Hùng khéo léo và tinh tế 

Trang Sortiraparis khen đạo diễn Trần Anh Hùng khai thác một cách khéo léo và tinh tế mối liên hệ giữa tình yêu và ẩm thực, đồng thời đề cập các chủ đề phổ quát như tự do, cống hiến và sáng tạo.

Theo trang Global Village Space, bộ phim có tình tiết chậm rãi nhưng đắt giá, bầu không khí của phim nhẹ nhàng cùng với hình ảnh món ăn, các cảnh phim lãng mạn vô cùng phong phú. Dù vậy, phim không tạo cảm giác bị nhồi nhét, mất kết nối.

La Passion de Dodin Bouffant là một bộ phim đẹp cả phần nhìn cùng nội dung, bộ phim sẽ thu hút những khán giả yêu thích ẩm thực vì những món ăn được nhà làm phim quay kỹ càng, nhưng vì nội dung phim mang nhiều hơi hướng nghệ thuật nên sẽ khá kén người xem.

Đạo diễn Trần Anh Hùng trên thảm đỏ Cannes 2023

Bộ phim La Passion de Dodin Bouffant của đạo diễn Trần Anh Hùng chính thức được công chiếu tại Liên hoan phim nổi tiếng Cannes.