Khi tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, từ tháng 6, TP Đà Lạt đã ngưng nhận khách du lịch, khiến tình hình kinh doanh bị ảnh hưởng nặng nề. 

Thời gian ở nhà, Hoàng Anh - một ông chủ homestay tại xứ sở sương mù - đã nảy ý tưởng tạo cho mình một khu vườn nho nhỏ, với những loại rau quả, vừa có thể thư giãn, vừa cung cấp lượng thực phẩm ngay tại nhà. 

Trước đây, Hoàng Anh chưa bao giờ làm vườn, chỉ trồng hoa để làm đẹp cho khuôn viên là chính. Tuy có chút bỡ ngỡ với "nhiệm vụ" mới, thế nhưng anh chàng đã hoàn thành mọi thứ trên cả mức mong đợi. 

Đăng tải ảnh lên mạng xã hội, khu vườn nhận được nhiều bình luận tích cực, khen lấy khen để ông chủ trẻ điển trai. 

Khu vườn trên mây của ông chủ trẻ có đủ các loại rau xanh um, phục vụ bữa ăn cho gia đình nhỏ.

Từng món vật dụng đều là đồ cũ, được "hoá kiếp" thành những bồn cây, hàng rào, kệ gỗ...

Theo Hoàng Anh, khu vườn được tạo ra từ khoảnh sân phía sau nhà, được chia làm 2 phần: khu sàn gỗ có mái che rộng khoảng 10m² và khoảng đất cạnh bên chỉ vỏn vẹn 6m². 

Trong khu vườn nho nhỏ của mình, anh trồng những loại rau như kale xanh, cải cầu vồng, xà lách, mồng tơi giàn, hẹ, ớt, dưa peption cùng 10 loại rau thơm khác nhau... 

Tận dụng sẵn những tấm gỗ còn thừa khi làm sàn nhà, ông chủ homestay đã tự đóng thành những bồn gỗ để lấy chỗ gieo trồng. Cẩn thận hơn, anh lót thêm một lớp nilon trước khi đổ đất, để tránh nước, phân bón thất thoát.

Mỗi ngày, Hoàng Anh dành ít thời gian vào buổi sáng và chiều tối để chăm vườn.

Thời gian rảnh rỗi, ông chủ trẻ đi nhìn thành quả do chính tay mình làm nên.

Do thời gian này không nhận khách, một số vật dụng trong các phòng homestay cũng được tận dụng để trồng cây, vì thời điểm dịch bệnh nên Hoàng Anh hạn chế ra ngoài. Còn phần tường rào bao quanh, ông chủ trẻ nhặt củi khô trong rừng, ràng lại mà thành. Đây cũng là "giá đỡ" để các loại dây leo bám vào.

Vì mục đích trồng để ăn nên Hoàng Anh chú trọng sử dụng biện pháp sinh học trong việc xử lý đất trồng lẫn diệt trừ sâu bệnh. Anh kể: "Nhờ người dân xung quanh là nông dân nên tui học lóm được họ cách ươm mầm, chăm bón. Nhìn rau quả do chính mình trồng nên, cũng rất thú vị và hay ho. Đến khi sử dụng thì chẳng chút lăn tăn vì đảm bảo sạch 100%". 

Hoàng Anh tiết lộ thêm, để hạn chế sâu bệnh, anh dùng một loại dung dịch được làm từ tỏi, ớt, gừng và rượu, đạt hiệu quả đến 70%. Còn phân bón, rác thải nhà bếp từ các loại rau củ đã sử dụng được ủ, trước khi bón cho cây, bên cạnh những loại phân chuồng từ bò và dê. 

Do chưa có nhiều kinh nghiệm làm vườn, Hoàng Anh vừa lần mò vừa hỏi han mọi người xung quanh để khu vườn xanh tốt, không cần dùng phân bón hoá học.

Kể từ đầu tháng 7, khu vườn dần hoàn thiện và dần đâm chồi nảy lộc tươi tốt. Đến nay, sau hơn 2 tháng, Hoàng Anh đã có những bữa cơm với các món "của nhà trồng được" đúng nghĩa. Tổng chi phí để hoàn thiện cả khu vườn 16m² chỉ khoảng trên dưới 1 triệu đồng, nhờ tận dụng được nhiều món đồ cũ.

Khi vườn rau được nhiều người biết đến, anh cũng không nghĩ lại nhận được sự quan tâm như vậy, nên đã quyết định tiếp tục duy trì như một không gian đặc biệt, để khách khi đến nghỉ dưỡng tại homestay có thêm cơ hội tìm hiểu, không gian trải nghiệm.

Nhờ khu vườn ở khoảnh sân sau, không gian homestay cũng thú vị hơn hẳn.

Quầy cafe được Hoàng Anh chăm chút kỹ lưỡng.

Góc phòng cũng không để bám bụi, dù thời gian nghỉ dịch kéo dài.

Chân dung ông chủ trẻ "chán phố thị" bỏ về quê làm homestay và tạo ra khu vườn mướt mắt giữa dịch.

Hoàng Anh cho biết thêm, gần 5 năm rời xa vị trí của một nhân viên sân bay, anh cảm thấy cuộc sống thong dong hơn, dễ chịu hơn rất nhiều khi chọn Đà Lạt làm mảnh đất lập nghiệp. 

Tuy đại dịch khiến công việc ít nhiều bị ảnh hưởng và dù Đà Lạt đã hết giãn cách xã hội, nhưng Hoàng Anh vẫn chưa mở cửa trở lại homestay, như một lựa chọn phòng dịch an toàn.