Bước vào Karen's Diner (ở Melbourne, Úc), khách hàng nhanh chóng sẽ nhận ra bản thân "không phải là thượng đế", theo đúng nghĩa thông thường. Ngồi càng lâu trong không gian được thiết kế theo phong cách quán hamburger của những năm 1960, nhân viên phục vụ càng có thêm cơ hội "giở chiêu" đối xử tệ hại đến khách hàng.
Trước khi "chửi khách", các nhân viên phục vụ không ngần ngại chào đón khách hàng bằng vẻ mặt cau có, khó chịu nhất tại quầy thu ngân. Xuyên suốt thời gian dùng bữa tại nhà hàng, thực khách sẽ gặp vô vàn những cử chỉ, hành động có thể gây khó chịu từ nhân viên, như ném thẳng dĩa thức ăn xuống bàn hoặc bị "chặn cửa" ra vào hay chẳng mấy đếm xỉa gì đến yêu cầu của bạn.
Được biết, chữ "Karen" trong tên của quán được lấy từ một từ lóng nhằm ám chỉ người phụ nữ da trắng trung niên cáu kỉnh hay đòi hỏi quyền lợi quá mức. Thế nên, mỗi nhân viên của quán sẽ "cosplay" thành một "Karen chính hiệu" và thể hiện từng cử chỉ, điệu bộ sao cho giống với nguyên mẫu nhân vật nhất có thể. Dù vậy, chẳng có vị khách nào đến đây mà mang "cục tức" đi về, trái lại họ cảm thấy rất thỏa mãn và vui vẻ khi được "mắng chửi", đối xử kém.
Mitch Ransley, chủ của Karen's Diner ở Sydney tiết lộ: "Ban đầu, chúng tôi rất hồi hộp không biết nhà hàng có được mọi người đón nhận hay không. Nào có ai ngờ, thực khách lại kéo đến ùn ùn và thích thú với chuyện được nhân viên la sa sả vào mặt. Ở Karen, dù bạn có tiền hay không có quá nhiều thì cũng được đối xử y chang nhau".
Tuy sở hữu phong cách "chửi khách" độc đáo song Karen's Diner vẫn tuân thủ quy tắc riêng của mình khi không bao giờ sử dùng các câu nói mang tính phân biệt giới tính, chủng tộc hoặc chế nhạo người khuyết tật.
Sally Quinn kể lại với tờ The Age rằng: "Bồi bàn đã thực sự hét vào mặt tôi. Thậm chí còn cười nhạo mái tóc con gái tôi. Ngay cả khi chưa gọi món xong, cô nhân viên đã te te đi mất. Hơn nữa cô ta còn chửi thề và có hàng loạt hành động lỗ mãng. Tuy nhiên vì tôi đã chuẩn bị sẵn một tinh thần thép và mặc định rằng, mọi người đều đang cố hành động như thể chọc tức khách hàng, thay vì chiều chuộng mọi người như thông thường".
Hiện tại, nhà hàng đang lên kế hoạch để mở thêm chi nhánh tại New Zealand sau khi đã khá thành công ở quê nhà Úc.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận