TTCT - Bữa trưa của chúng tôi ở một quán nhỏ bên đường là một thực đơn đậm chất núi rừng và chưa khi nào tôi được ăn một bữa ngon như thế. Canh rau âu nấu với đậu xanh và sườn, nhộng ong rừng chiên giòn, cá suối kho trái mác mật, nộm rau má và rau bò khai xào bánh phở. Đặc biệt nhất là món nhộng ong rừng thật lạ miệng, cái vị bùi bùi, béo béo thật khó quên. Nhộng ong còn có thể xào cùng măng chua héo (là măng được ngâm trong chum khoảng 20 ngày, vớt ra vắt lấy nước phơi dưới mặt trời rồi tiếp tục phơi sương 2-3 lần nữa). Nhộng ong là món giàu chất dinh dưỡng, có nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Đặc sản Cao Bằng còn phải kể tới cá suối kho trám, hạt dẻ Trùng Khánh, cơm lam Pắc Bó, bánh vừng, bánh dày... Về nét riêng đặc sắc trong ẩm thực của người Tày còn phải kể đến món rêu đá. Rêu ăn được là loại rêu mọc ở suối bám vào đá hoặc rêu sống trên mặt hồ. Rêu rửa sạch trộn với tỏi, gừng, sả, ớt muối, hạt dổi, gói vào lá dong rồi vùi trong tro nóng nướng chín, ăn cùng với xôi hoặc cơm, có mùi vị bùi, mát và rất ngọt. Tags: Ẩm thực
Khai mạc vòng loại khu vực Bình Dương Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2024 ĐỨC KHUÊ 04/10/2024 Sáng 4-10, vòng loại khu vực Bình Dương Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2024 đã chính thức bắt đầu.
Bà Trương Mỹ Lan tiếp tục bị đề nghị mức án chung thân TUYẾT MAI 04/10/2024 Sáng 4-10, đại diện Viện kiểm sát nhân dân TP.HCM đã luận tội đối với bà Trương Mỹ Lan và 33 đồng phạm. Theo đó, bà Trương Mỹ Lan tiếp tục bị đề nghị mức án chung thân về tội lừa đảo.
Bão Krathon dị thường, đổ bộ Đài Loan rồi dội ngược trở lại đường đi tới LÊ PHAN 04/10/2024 Bão Krathon sau khi đổ bộ vào phía nam Đài Loan thì bất ngờ quay trở lại, tuy suy yếu nhưng đường đi này của bão cũng cần lưu ý.
Trực tiếp: Talkshow sự nguy hiểm của Zona thần kinh - Thuỷ đậu 04/10/2024 Tại Việt Nam, các bệnh viện ghi nhận zona thần kinh có xu hướng gia tăng sau đại dịch COVID-19 với hàng ngàn trường hợp gặp biến chứng, nhập viện mỗi năm.