![Lòng heo, món ăn khoái khẩu nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/471584752817336320/2024/3/21/z5271051181312b650a414a6cdbce684b7d9bd52c3f22f-1711014256531707099454-217-0-1177-1536-crop-1711014300868818704363.jpg)
![Có mẫu nhiễm heo tai xanh](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/tto/i/s626/2013/04/09/vXQQMQuc.jpg)
![Trách nhiệm thuộc Chi cục Thú y Quảng Ngãi?](https://cdn.tuoitre.vn/zoom/260_163/tto/i/s626/2013/04/04/432O3ci9.jpg)
TT - Ngày 3-4, trả lời về vụ “1,2 tấn heo bẩn “lọt” qua 7 trạm kiểm dịch” (Tuổi Trẻ 3-4), ông Phạm Văn Đông - cục trưởng Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn) - cho biết đã đề nghị Chi cục Thú y TP.HCM cung cấp thông tin, hình ảnh liên quan đến vụ việc để có hướng xử lý.
![Dồi trường thối](https://static.mediacdn.vn/tuoitre/web_images/tto_default_avatar.png)
TT - Dồi trường, lòng heo là một món ăn khoái khẩu truyền thống của người Việt Nam. Khi trò chuyện với bà con, bạn bè là Việt kiều, cho dù ở Mỹ, Úc hay Pháp, bạn cứ thử gợi chuyện về ăn uống bên xứ người đi, sẽ nghe những câu chuyện na ná nhau. Đó là khi dân Việt mình mới sang bên ấy thường đi xin lòng heo, dồi trường về ăn. Ban đầu, Tây thấy vậy lấy làm kinh hãi, vì mấy món này họ thường vứt bỏ ngay sau khi giết mổ. Nhưng bây giờ thì người ta đã bán rồi.