Tin tức Lê Thị Hiệp qua đời ngày 19-12 được hầu hết các tờ báo lớn của Mỹ đưa tin, bởi với họ sức hút của bộ phimTrời và Đất là thật. 

Tác phẩm ra mắt vào năm 1993 do Oliver Stone thực hiện tuy thất bát về doanh thu nhưng vai diễn của Hiệp lại được đánh giá cao hơn cả Dustin Nguyễn hay Trần Xung.

Roger Ebert lúc sinh thời đã gọi vai diễn của Hiệp là "đặc biệt khác thường"; Kenneth Turan tờ Los Angeles Times nói rằng Hiệp rất triển vọng; trong khi những nhà phê bình khác tỏ ra rất quan tâm tới cái tên gốc Việt lần đầu đóng phim này. 

Lê Thị Hiệp vượt qua 16,000 ứng cử viên gốc Á để trở thành thành viên của Trời và Đất.

Từ sau tác phẩm đầu tay hứa hẹn, Lê Thị Hiệp không dành quá nhiều thời gian cho điện ảnh vì cách vài năm cô mới tham gia một phim. Trong hơn 10 phim truyện và một số phim truyền hình, phim ngắn... Hiệp chỉ đảm nhận vai chính duy nhất trong Bugis Street năm 1995 của Đài Loan với hình tượng cô hầu gái và ba vai phụ trong hai phim nghệ thuật đáng chú ý là Cruel Intentions (1999), Touch (2011) của Mỹ và Julia (2008) của Pháp.

Năm 2002, cô mở nhà hàng Pháp - Việt ở Venice và Marina del Rey với tiết lộ đây là phong cách ẩm thực đặc biệt kết hợp rau củ quả từ Việt Nam với công thức nấu ăn kinh điển của Pháp. 

Từ sau năm 2010, Lê Thị Hiệp tập trung toàn bộ thời gian cho ẩm thực, cô còn thi gameshow Chopped năm 2014 của Mỹ.

Đam mê ẩm thực của Hiệp xuất phát từ những năm tháng sống ở Oakland cùng mẹ - một người làm công trong nhà hàng Pháp - Việt. 

Bản thân Lê Thị Hiệp đã tốt nghiệp ĐH California và từng mơ trở thành nhà khoa học trước khi rẽ hướng sang nghệ thuật.

Lê Thị Hiệp sống cùng bố mẹ, chồng và hai con trong một gia đình có 6 người anh em ở Los Angeles. 

Bản thân cô cũng là người kín tiếng và hầu như không xuất hiện nhiều ở các buổi ra mắt phim.

Lê Thị Hiệp - một trong những bức ảnh cuối cùng trên FB của cô

Lê Thị Hiệp và diễn viên trong Bugis Street tại buổi chiếu lại tác phẩm tại Liên hoan phim Singapore năm 2015.

Lê Thị Hiệp đăng bức ảnh cô cùng ekip làm phim Bugis Street sau gần 20 năm.