Thị trường bánh trung thu tại TP.HCM đang chứng kiến làn sóng khuyến mãi sâu với các chương trình như "mua 1 tặng 1", "mua 1 tặng 2, tặng 3". Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng cảm thấy thất vọng vì phần lớn chỉ là khuyến mãi ảo.

Thực tế cho thấy các chương trình này thường kèm theo những điều kiện ngầm. Ví dụ, tại một điểm bán ở quận Gò Vấp, giá bánh đã được tăng 25.000 - 30.000 đồng/cái trước khi áp dụng khuyến mãi "mua 1 tặng 1". Kết quả là khách hàng chỉ thực sự được giảm khoảng 1/3 giá bánh.

Một trường hợp khác ở quận 7, chương trình "mua 1 tặng 3" thực chất là tặng thêm 3 bánh nhỏ chỉ nặng 25 - 30g mỗi cái. Nhiều người tiêu dùng cho rằng đây là kiểu khuyến mãi "treo đầu dê bán thịt chó", gây mất thiện cảm và khiến họ không muốn mua.

Theo giải thích của một chủ cơ sở sản xuất bánh trung thu, việc treo bảng giảm giá chủ yếu áp dụng cho bánh bình dân và thương hiệu Đồng Khánh. Cuối mùa, các điểm bán phải tăng cường khuyến mãi để kích thích sức mua và tránh tồn kho.

Tuy nhiên, do bánh Đồng Khánh thường được sản xuất bởi các cơ sở nhỏ lẻ nên trên thị trường có nhiều loại với giá cả khác nhau và các cửa hàng, đại lý có quyền tự do trong việc áp dụng chiến lược bán hàng.

Đối với các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Như Lan, Kido hầu như không áp dụng chính sách giảm giá sâu. Giá bánh vẫn được bán theo niêm yết, phổ biến từ 50.000 - 230.000 đồng/cái tùy loại và trọng lượng.

Theo đại diện một doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu tại TP.HCM, để bảo vệ thương hiệu, chính sách của công ty là thu hồi và xử lý bánh tồn kho thay vì áp dụng giảm giá sâu.

Bà Nguyễn Thị Thu Thủy, đại diện bánh trung thu Đồng Khánh hiệu Bông lúa vàng, cho biết thời điểm này là cao điểm nhu cầu mua ăn, chủ yếu từ người dân và người lao động. Với sức mua chậm hơn kỳ vọng, nhiều đơn vị đã chốt sổ và tập trung đẩy hàng tồn.

Ngoài ra, thị trường còn xuất hiện nhiều loại bánh trung thu giá rẻ, chủ yếu nhập khẩu từ Trung Quốc, được bán trên các trang thương mại điện tử và mạng xã hội. Tuy nhiên, nhiều trường hợp bánh không có nhãn phụ tiếng Việt, không rõ nguồn gốc, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.

Tổng cục Quản lý thị trường đã phát hiện và bắt giữ nhiều lô hàng bánh trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc. Cơ quan này khuyến cáo người tiêu dùng cần lựa chọn bánh trung thu rõ nguồn gốc xuất xứ và thận trọng khi mua sản phẩm nhập khẩu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bánh trung thu đua nhau khuyến mãi lớn vì sợ ế

Sức mua bánh trung thu khá chậm dù đã vào cao điểm, người bán nóng lòng tăng mạnh khuyến mãi để kéo khách. Trong khi đó, theo nhiều đơn vị sản xuất, lượng khách năm nay có thể giảm 30-40%, đặc biệt khách doanh nghiệp giảm mạnh.