Bà Phạm Khánh Phong Lan - trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM - Ảnh: T.N

Chiều 4-4, TP.HCM tổ chức họp báo thông tin về công tác phòng chống dịch và phục hồi kinh tế xã hội trên địa bàn TP.

Liên quan vụ đường dây cung cấp thịt heo bẩn lớn nhất phía Nam, bà Phạm Khánh Phong Lan - trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM - cho biết trách nhiệm quản lý chính thuộc về Chi cục Thú y thuộc Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn. Khi thịt heo đã ra thành phẩm thì Ban quản lý an toàn thực phẩm có trách nhiệm quản lý. Tuy nhiên, khi vụ việc được phản ánh, UBND TP.HCM đã có chỉ đạo rà soát, xác minh.

Theo bà Lan, TP.HCM là địa phương hiếm hoi đã dẹp những lò giết mổ nhỏ lẻ để lập lò giết mổ tập trung. TP cũng có đề án truy xuất nguồn gốc thịt heo. Tuy nhiên vụ việc đường dây cung cấp thịt heo bẩn này là bài học cho cơ quan chức năng để chấn chỉnh việc quản lý địa bàn.

Trưởng Ban quản lý an toàn thực phẩm cho biết theo phản ánh của phóng viên, cơ quan chức năng đã đột xuất kiểm tra 5 đơn vị trên địa bàn TP có nhận thịt heo của đường dây này. Qua kiểm tra, có 2 đơn vị không kinh doanh thịt heo. 2 cơ sở ở Hóc Môn thì bị kiểm tra, xử phạt 50 triệu đồng và yêu cầu tiêu hủy hơn 900kg thịt heo. Cơ sở còn lại là một quán ăn ở quận Bình Thạnh đã bị xử lý vì không xuất trình được nguồn gốc thịt heo trước đó.

Mặc dù không quản lý hoạt động giết mổ nhưng Ban quản lý an toàn thực phẩm TP vẫn gián tiếp quản lý sản phẩm thịt heo. Đa số lượng thịt heo sẽ về chợ đầu mối, hằng ngày sẽ có lực lượng túc trực để kiểm tra.

"Gần như đêm nào cũng nhận được báo cáo về thịt heo không đảm bảo vệ sinh, phải tiêu hủy", bà Lan nói.

Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng có sự kiểm tra, quản lý cơ sở sản xuất trên địa bàn.

Bà Lan cho rằng không nên vì một vụ việc mà kết luận thịt heo bẩn đang tràn lan trên thị trường. Về tổng thể, các cơ quan chức năng vẫn đang làm tốt việc quản lý.

Bà Lan cũng đề nghị cơ quan báo chí, truyền thông tuyên truyền người dân chọn mua thực phẩm, nhất là thịt heo ở những địa chỉ hợp pháp, uy tín. Thời gian qua, khi TP thực hiện giãn cách, việc cung ứng thực phẩm bị gián đoạn nên có tình trạng người dân bày thịt heo ra đường bán, không đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Hiện nay chợ, siêu thị đã mở cửa, người dân nên chọn mua ở những cửa hàng có uy tín.

Vụ vạch mặt đường dây cung cấp thịt heo bẩn: Đã tiếp nhận và điều tra

TTO - Đã tiếp nhận vụ việc và yêu cầu cơ quan thú y làm rõ, nếu các tổ chức, cá nhân vi phạm sẽ xử lý nghiêm, trường hợp cần thì chuyển qua cơ quan điều tra.