Hoa hậu H'Hen Niê được anh Lê Đức Trường (bên trái, chủ quán Phở Việt Nam, quận 3, TP.HCM) hướng dẫn cách làm phở thố đá - Ảnh: T.T.D

Từ sáng sớm, hoa hậu H'Hen Niê đã có mặt tại quán phở Dậu trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3. Để tiện trải nghiệm thử thách review ba tiệm phở trong ngày, nàng hậu lựa chọn trang phục là quần jean năng động và áo thun in logo của Google về Ngày của phở 12-12.

"Hen cảm thấy rất lạ miệng"

H'Hen cùng ông chủ quán phở Dậu - Ảnh: T.T.D

Tại phở Dậu - quán phở ra đời từ thập niên 1950, H'Hen gọi một tô phở thập cẩm kèm bát trứng chần. Cô không khỏi bất ngờ khi tại đây, thứ ăn kèm với phở không phải là đĩa rau giá, chanh, ớt như nơi khác mà là... bát hành tây. 

Được chủ quán hướng dẫn cho khách mới ăn lần đầu, H'Hen không giấu được thích thú khi biết ở đây hành tây sẽ trộn thêm đường, giấm, tương ớt, nước mắm giống hệt gỏi rồi mới ăn với phở chuẩn vị Bắc. 

"Lần đầu Hen mới được ăn phở kiểu này. Bình thường Hen sẽ cho vào tô phở rất nhiều chanh, ớt, tỏi. Vậy mà sáng nay được thử phở ăn với hành tây trộn như gỏi, Hen cảm thấy rất lạ miệng.

Nước dùng có vị ngọt thanh, hòa quyện với hành tây trộn làm mình muốn ăn thêm nữa" - H'Hen nói và cho biết phở là món ăn mà cô thường chọn làm bữa sáng trước khi vào phòng gym. 

Vừa ăn, hoa hậu H'Hen tâm sự cô nhận lời review 3 quán phở khác nhau giúp á hậu 1 Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam 2019 Nguyễn Huỳnh Kim Duyên đang thi Miss Universe ở Israel. H'Hen cho biết cô rất hiểu tâm trạng của Kim Duyên đang thèm món Việt, nhất là phở mỗi lần sang nước ngoài.

Tham gia làm bánh phở cùng chủ tiệm

Hoa hậu H'Hen Nie được anh Lê Đức Trường (chủ quán phở Việt Nam,Q.3, TP.HCM) hướng dẫn cách làm phở thố đá - Ảnh: T.T.D.

Sau khi ăn xong, nàng hậu tiếp tục đi đến quán Phở Việt Nam, cách không xa phở Dậu. Cô chọn xe đạp làm phương tiện di chuyển như để tập thể dục. 

Đến quán phở thứ hai, H'Hen được trải nghiệm thêm một điều thú vị: cùng tham gia làm bánh phở với chủ tiệm. Sau 30 phút, H'Hen hoàn thành thử thách làm bánh phở và nhận lời mời ăn phở của anh Lê Đức Trường - chủ tiệm phở.

Phở Việt Nam ra đời ở TP.HCM từ năm 2017. Tiệm thu hút khách bởi bánh phở được làm tại chỗ và đựng trong thố mang ra cho khách. Đây cũng là điều "đốn tim" Hoa hậu hoàn vũ H'Hen Niê. 

Ảnh: T.T.D

"Hen rất vui khi tô phở mà Hen đang ăn là do tự tay mình làm bánh phở, lấy số lượng bánh và thịt vừa đủ dùng theo ý mình. Ngoài ra, phở ở đây được đựng trong thố, như vậy khi chúng ta ăn có thể nhâm nhi tới cuối buổi mà không sợ phở bị nguội vì thố này có thể giữ nhiệt khá tốt" - H'Hen chia sẻ trong lúc thưởng thức.

Quán ruột của nàng hậu

H'Hen tại quán Phở Bùi Gia - Ảnh: T.T.D

11h trưa, H'Hen có mặt tại quán phở Bùi Gia (phường Thảo Điền, TP Thủ Đức). Tại đây, băngrôn về "Ngày của phở 12-12" được giăng trang trọng tại khu ăn uống của khách trên tầng 1. 

Đại diện quán cho biết phở Bùi Gia đã sẵn sàng và rất háo hức tham dự chung kết cuộc thi "Đi tìm người nấu phở ngon" năm 2021 do báo Tuổi Trẻ tổ chức. Thông qua cuộc thi, phở Bùi Gia muốn mang hương vị phở Nam Định và lan tỏa tình yêu, tâm huyết của người nấu phở đến với tất cả mọi người.

Bùi Gia được xem là quán ruột của nàng hậu 29 tuổi. Gọi một tô phở đầy đủ, Hen thoăn thoắt cho tỏi vào vì "rất thích tỏi ngâm của quán". Cô tâm sự nơi đây có nhiều kỷ niệm giữa cô và á hậu Kim Duyên, như lần hai chị em chạy bộ 13km ở khu Sala rồi ghé vào Bùi Gia gọi một tô phở thật to.

H'Hen Nie đạp xe đến quán phở Bùi Gia gần nhà ở quận 2 - Ảnh: T.T.D

Tìm hương vị phở yêu thích tại Gala 'Ngày của phở 12-12'

TTO - 'Ngày của phở 12-12' năm nay đã trở lại với những người yêu phở ở TP.HCM. Những người yêu phở sẽ có cơ hội khám phá thêm những điều thú vị về món ăn ngon và lành này tại khuôn viên Vincom Center Landmark 81 (Q.Bình Thạnh) suốt ngày 12-12.