Chinh phục những người yêu bếp Việt bằng sản phẩm tiện lợi, chất lượng

Nâng niu giá trị ẩm thực Việt

Năm 2001 Knorr cho ra đời sản phẩm gia vị bổ sung ngon hơn và có lợi hơn cho sức khỏe, đó là hạt nêm Knorr, sản phẩm mới không những nhận được ủng hộ từ các đầu bếp chuyên nghiệp, mà còn nhanh chóng làm thay đổi cách nêm nếm truyền thống của nhiều người tiêu dùng Việt vốn chỉ có muối, đường, bột canh, và bột ngọt (mì chính).

Không dừng lại ở đó, năm 2009, công ty đã tiếp tục phát triển sản phẩm hạt nêm Knorr Nấm Hương và Rong Biển với thành phần 100% nấm hương từ nông trại organic, mang hương vị tươi mới cho các món rau, đáp ứng khẩu vị thanh ngọt của người Việt, đặc biệt chay mặn đều dùng được.

Không lâu sau đó, công ty lại nghiên cứu và đổi mới, ra mắt thị trường Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy với công thức tăng thêm 50% hàm lượng xương thăn, xương ống và tủy từ nguồn thịt heo chất lượng của trang trại heo sạch chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng từ trang trại đến bàn ăn.

Bước sang năm 2020, Knorr đa dạng hóa danh mục sản phẩm khi ra mắt thêm tương ớt tròn 5 vị. Tương ớt được lên men tự nhiên từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, an toàn, khiến những ai yêu thích thức ăn nhanh cần 1 loại đồ chấm cho đậm đà, sẽ được thỏa mãn hít hà trong hương ớt thơm nồng, trong vị cay đằm, hài hòa mặn ngọt.

Không chỉ âm thầm lắng nghe từng nhu cầu nhỏ nhất để cho ra đời những sản phẩm ngày càng ngon hơn, lại giữ trọn chất lượng tươi ngon của nguyên liệu, Knorr còn tổ chức những chiến dịch truyền cảm hứng cho cộng đồng yêu bếp, đơn cử như chiến dịch "Cơm nhà đủ rau, nuôi tương lai muôn màu" được thực hiện vào năm 2021, với mục đích lan tỏa thói quen ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất ngay từ bữa cơm nhà.

Hay gần đây hơn là chiến dịch Tết 2022 "An hòa vị Tết - An lành Xuân sang" được triển khai để tôn vinh xu hướng "ăn lành", lấy cảm hứng từ ẩm thực Việt 3 miền với các món khỏe lành, cân bằng, hài hòa hương vị từ nguyên liệu giản dị sẵn có cho mâm cơm ngày Tết.

Món ăn Việt càng thêm đậm đà khi thêm gia vị.

Thêm một vị mắm ngon, thêm nhiều món ăn tròn vị

Dù đã nhận được sự tin yêu, nhưng như một người bạn cầu tiến, tiếp tục làm phong phú thêm danh mục sản phẩm sáng tạo của mình với thứ gia vị được mệnh danh là linh hồn món Việt: nước mắm. Qua quá trình nghiên cứu và phát triển, công ty vừa giới thiệu ra thị trường 2 dòng nước mắm mới với tên gọi: Ngon Nguyên Bản và Ngon Tròn Vị.

Quả thực 20 năm là khoảng thời gian đủ lâu để hiểu được tinh hoa ẩm thực từng vùng miền. Do đó, khi quyết định cho ra đời sản phẩm nước mắm Knorr mới, thương hiệu "quốc dân" đã lựa chọn Phú Quốc trở thành nơi phát triển cốt mắm thượng hạng. Sở hữu vùng biển có nguồn cá cơm phong phú dồi dào, Phú Quốc từ lâu vẫn được biết đến với các loại mắm ngon.

Để tạo ra sản phẩm nước mắm với cốt mắm thơm ngon thượng hạng, Knorr đã lựa chọn loại cá cơm than (vốn là loại giàu thịt, ít ruột - nguyên liệu lý tưởng bậc nhất để làm nước mắm) ở vùng biển Phú Quốc, được đánh bắt vào mùa vụ cận Tết và cận Trung thu, nhằm đảm bảo chất lượng cá lý tưởng nhất.

Sau khi đánh bắt sẽ được nhanh chóng ủ chượp (ủ cá và muối) ngay trên boong tàu để giữ độ tươi ngon và tiếp tục trải qua quá trình gài nén chín tròn 12 tháng tại các nhà thùng Phú Quốc. 

Cốt mắm thượng hạng này chính là thành phần chủ đạo của nước mắm Ngon Nguyên Bản 43 độ đạm giúp sản phẩm có hậu vị ngọt tự nhiên, đậm vị cá, giàu đạm, nhưng không mặn gắt. Còn dòng nước mắm Ngon Tròn Vị 15 độ đạm mang đến vị hài hòa, ngọt tự nhiên từ đạm cá thật, dùng để nấu hay chấm gì cũng dậy hương thấm vị luyến lưu.

2 phiên bản nước mắm: Ngon Nguyên Bản và Ngon Tròn Vị.

Sản phẩm nước mắm tinh túy đến với tay người tiêu dùng chắc chắn sẽ là minh chứng rõ nhất cho những giá trị mà Knorr theo đuổi. Một lần nữa, như trong suốt hành trình 20 năm qua, người tiêu dùng sẽ vẫn là những người thưởng thức, cảm nhận và đồng hành cùng Knorr viết tiếp thành công trong việc làm phong phú và đậm vị thêm các món ăn từ bếp Việt. 

Hãy cùng thử và cảm nhận hương vị đạm cá truyền thống của dòng sản phẩm nước mắm Knorr mới nhé!