Người dân mua hàng hóa Tết và khuyến mãi tại siêu thị Co.opmart Nguyễn Đình Chiểu - Ảnh: QUANG ĐỊNH

Nhóm sản phẩm hàng hóa bán Tết cũng đang tăng tốc tiêu thụ thông qua chương trình kích cầu, khuyến mãi tăng sức mua ở hàng loạt doanh nghiệp, tiểu thương bán lẻ, từ chợ truyền thống cho đến kênh phân phối hiện đại.

Chợ lẻ tiêu thụ tăng tốc

Chưa đến 8g sáng, sạp kinh doanh hàng nhu yếu phẩm của chị Ngọc Thủy ở chợ Bà Chiểu (Q.Bình Thạnh) đã vòng trong vòng ngoài các bà nội trợ lớn tuổi đi sắm Tết.

"Tui dặn cô Thủy lấy cho tui ít ký nấm hương, một ký tiêu, năm lít nước mắm ngon đặng chuẩn bị làm dưa món với món thịt ngâm nước mắm, chứ cận Tết không chen nổi", bà Huệ Thảo, 65 tuổi, khách hàng lâu năm của chợ Bà Chiểu phân trần.

Thời điểm này, tại hàng loạt khu chợ truyền thống, lâu đời như Bà Chiểu, Bến Thành, Nguyễn Tri Phương… đã rộn ràng hàng Tết. Theo chị Thanh Vân, tiểu thương kinh doanh mặt hàng khô tại chợ Trần Hữu Trang (Q.Phú Nhuận), do lượng người mua các nhóm hàng thực phẩm để dành như bún khô, măng khô, nấm mèo, bột làm bánh, các loại khô cá… đang tăng dần nên lượng hàng chị nhập về mỗi ngày cũng nhích lên theo.

Tại chợ Bến Thành (Q.1), các sạp đồ khô các loại luôn đông khách vì nơi đây luôn đón một lượng khách du lịch rất lớn đến tham quan mỗi ngày. "Rất nhiều Việt kiều ra đây mua các loại khô cá, mực, tôm và các loại khô đặc sản từ Rạch Giá, đảo Phú Quốc (Kiên Giang) đưa vào để làm quà", chị Thùy Châu, hướng dẫn viên du lịch đang đứng đợi khách mua, cho hay. Theo một số tiểu thương kinh doanh tại các chợ, bắt đầu tháng chạp trở đi chợ bắt đầu có "không khí" mua sắm Tết tất bật hơn hẳn.

Doanh nghiệp sản xuất chạy "nước rút"

Trong khi đó, hàng loạt các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo, thực phẩm chế biến đông lạnh, thực phẩm chế biến công nghiệp đều bước vào giai đoạn cao điểm sản xuất chạy nước rút.

Theo ông Nguyễn Quốc Hoàng, Tổng giám đốc Công ty CP Tập đoàn PAN, hiện doanh nghiệp thành viên có sản phẩm tham gia thị trường Tết, nổi bật nhất là sản phẩm bánh kẹo thương hiệu B. gần như đã "lo" xong kế hoạch sản xuất trên 2.500 tấn bánh các loại cho mùa Tết năm nay.

Còn ông Nguyễn Đình Thái, Giám đốc kinh doanh Công ty Cổ phần thực phẩm Vĩnh Thành Đạt, cho hay công ty cũng đã chuẩn bị xong lượng trứng các loại để kinh doanh Tết năm nay. Dự kiến hơn 15 triệu quả trứng sẽ được Vĩnh Thành Đạt đưa ra tiêu thụ dịp Tết, trong đó khoảng 4,5 triệu quả tham gia chương trình bình ổn giá do UBND TP.HCM yêu cầu.

Riêng đại diện Công ty CP Dầu thực vật Tường An cho biết, sản lượng dầu ăn các loại cung ứng cho thị trường Tết nguyên đán năm nay sẽ tăng 10-12% so với năm ngoái, với nhiều chủng loại sản phẩm đáp ứng đầy đủ mọi phân khúc khách hàng.

Kênh bán lẻ vào cuộc đua khuyến mãi

Dù đã khẳng định vị thế ngày càng vững chắc trong hệ thống phân phối hiện đại, nhưng để song hành cùng kênh bán lẻ truyền thống trong những mùa vụ kinh doanh mang đậm tính truyền thống vào dịp Tết, một loạt hệ thống siêu thị, cửa hàng chuyên doanh theo hình thức chợ "mini" thu nhỏ cũng đã phải tung nhiều chiêu khuyến mãi, giảm giá để "hút" thêm khách.

Khuyến mãi trong hệ thống Co.opmart từ ngày 8-1-2018 - Đồ họa: TUẤN ANH

Theo ông Đỗ Quốc Huy, giám đốc marketing Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op), chỉ tính riêng khoảng thời gian từ 8-1 đến 10-2-2018 (tức từ ngày 22-11 âm lịch cho đến 25-12 âm lịch) Saigon Co.op đã có 10 hoạt động nổi bật cho các chương trình khuyến mãi, giảm giá trong toàn hệ thống.

Không chỉ làm riêng cho các nhóm hàng thực phẩm chế biến, Saigon Co.op còn "linh hoạt" giảm giá, khuyến mãi cho hàng loạt các mặt hàng thuộc nhóm sản phẩm làm sạch nhà cửa, vệ sinh đón Tết.

Còn những sản phẩm trang trí Tết, như bao lì xì các loại, hoa vải các loại, bình hoa, thố, đĩa thủy tinh, hộp mứt Tết… Co.opmart cũng "chi" đẹp khi giảm giá từ 25-35% cho khách đến mua với số lượng hàng dồi dào, chủng loại phong phú đầy hấp dẫn, bắt mắt…