Tag: gia vị

Hồ tiêu hay hạt tiêu là gia vị quen thuộc với người Việt. Loại gia vị này thường được nêm vào các món ăn, giúp tạo ra vị thơm cho thực phẩm.

Theo VPSA, gần 10 tháng năm 2024, Việt Nam xuất khẩu ớt mang về hơn 22 triệu USD.

Hiếm có món ăn nào gây ra nhiều tranh cãi như món nướng, và một bảo tàng mở cửa vào năm 2025 sẽ trưng bày các góc cạnh đa dạng của văn hóa thịt nướng được nhiều người yêu thích này, theo CNN.

'Đừng nghĩ tôi không biết ăn ngon nhé sen', chú chó said.

Là một trong những tên tuổi trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm, nay Tập đoàn Ajinomoto còn in dấu ở hàng loạt các lĩnh vực khác như công nghệ, y tế và mỹ phẩm nhờ thế mạnh về khoa học axit amin.

Khi bị phát hiện, chủ nhân của những cây thuốc phiện cho biết sẽ sử dụng hoa của chúng như một loại gia vị cho vào nồi lẩu. Ái chà chà?!

Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm Ấn Độ (FSSAI) đã tiến hành kiểm tra tất cả các doanh nghiệp sản xuất gia vị dạng bột, trong đó tập trung vào các công ty sản xuất bột cà ri và gia vị hỗn hợp được bán trong nước và nước ngoài.

Quen thuộc với nhiều thế hệ gia đình Việt Nam, thương hiệu Nam Dương - biểu tượng ‘Con Mèo Đen’ của Công ty TNHH Thực phẩm quốc tế Nam Dương vừa đánh dấu một mốc son mới trên hành trình ghi dấu ấn của mình khi chính thức có mặt tại thị trường Hoa Kỳ.

Loại gia vị đắt đỏ nhất thế giới saffron đang càng đắt đỏ hơn do sản lượng thu hoạch loại này giảm ở Iran - quốc gia cung cấp 90% lượng saffron toàn cầu.

Lợi nhuận của hồ tiêu khoảng 2.000 USD/ha, trong khi sầu riêng hơn 40.000 USD. Điều này khiến tình trạng phá hồ tiêu trồng sầu riêng diễn ra nhiều, nguy cơ ảnh hưởng lớn đến nguồn cung mặt hàng gia vị này.