Theo tìm hiểu thị trường trong nước, giá cà phê Tây Nguyên tiếp tục tăng. Sáng 7-3, giá cà phê phê tăng thêm 1.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk là 90.000 đồng/kg; Đắk Nông 90.100 đồng/kg, Gia Lai 88.900 đồng/kg và thấp nhất là Lâm Đồng 88.900 đồng/kg.

Còn thị trường thế giới, hôm nay giá cà phê robusta bất ngờ tăng mạnh trở lại, mức tăng từ 104 - 129 USD/tấn. Giá cà phê arabica Brazil cũng tăng lên 234,40 USD/tấn...

So với tháng 2-2023, giá cà phê chỉ ở mức 42.000 - 43.000 đồng/kg. Như vậy, giá cà phê đang tăng bứt phá, tăng hơn gấp đôi cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức giá cao chưa từng có với cà phê Việt Nam.

Nguyên do: giá cà phê Việt Nam tăng cao ngoài xu hướng thế giới còn do nguồn cung hạn chế. Khi vào đầu vụ được giá tốt nhiều nông dân đã tranh thủ bán chốt lời, càng về sau nguồn cung càng ít.

Và theo dự báo của nhiều doanh nghiệp, giá cà phê vẫn còn có khả năng tăng tiếp do thị trường thế giới "khát" nguồn cung, Việt Nam vẫn "một mình một chợ" vì ảnh hưởng El Nino nên cà phê Indonesia giảm sâu sản lượng. Dự đoán cà phê đạt mức 100.000 đồng/kg là điều không xa.

Ngoài ra sản lượng cà phê của Việt Nam gần đây cũng giảm mạnh từ khoảng 1,8 triệu tấn xuống 1,6 triệu tấn/năm. 

Do những năm gần đây giá cà phê thấp, nhiều nhà vườn chuyển sang các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao hơn, đặc biệt là sầu riêng. Các chuyên gia và doanh nghiệp cho rằng với mức giá cà phê như hiện tại sẽ ngăn được việc người dân chuyển đổi từ cà phê sang sầu riêng.

Giá cà phê quay đầu giảm có đáng lo?

Sau khi cán mốc trên dưới 70.000 đồng/kg, giá cà phê đã quay đầu giảm lại. Tuy nhiên nhiều chuyên gia cho rằng khả năng giá cà phê vẫn sẽ ở mức tốt trong thời gian tới.