Đến nay người trồng cà phê đã bán 25% trong tổng vụ mùa 1,7 triệu tấn của năm nay, so với 33% cùng kỳ năm ngoái. Theo Bloomberg, Việt Nam - thị trường sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới được Nestlé sử dụng làm cà phê pha sẵn, đang ém hàng trong vụ thu hoạch kỷ lục trước Tết Nguyên đán để mong đợi giá cao hơn sau mùa lễ hội.

Phóng to

Nhờ được tiếp cận nguồn tài chính dễ dàng hơn, năm nay nông dân trồng cà phê tại Việt Nam không phải chịu áp lực bán trước tết - Ảnh: Bloomberg

Giá cà phê robusta kỳ hạn giao dịch tại London hồi tháng trước đã bước vào chu kỳ tăng sau 3 năm giảm, nhờ vào tốc độ bán ra chậm từ thị trường Việt Nam và các kho hàng được NYSE Liffe theo dõi đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2002. Ngược lại, hàng tồn kho của các nông trường Việt Nam có thể đã chạm đến trần kỷ lục, đại diện một công ty vận chuyển địa phương cho biết.

"Khối lượng hàng tồn kho của các nông dân Việt Nam hiện vào khoảng 1,2 - 1,3 triệu tấn. Sau tết, các nông dân sẽ bán nhiều hơn nếu giá tốt và tất nhiên dòng chảy của nguồn cung sẽ hạ bớt áp lực lên giá".

Ông Alexander Gruber - nhà quản lý giao dịch tại Tong Teik Pte, một công ty thuộc RCMA Commodities Asia Pte - nhận định: "Nhờ vào giá cà phê tốt trong những năm gần đây và được tiếp cận nguồn tài chính thuận lợi, các nông dân không phải chịu áp lực bán ra và có thể chờ thị trường để bán được giá cao". Thông thường, nông dân Việt Nam tăng lượng bán ra để thu về tiền mặt dịp trước Tết âm lịch.

Theo số liệu từ Trung tâm Xúc tiến Du lịch và Thương mại, cà phê Đắk Lắk, góp vào 30% sản lượng của cả nước, đã giao dịch với giá 35.100 đ/kg vào hôm qua 14-1. Trong khi giá đã tăng 19% từ mức thấp nhất 3 năm hồi tháng 11-2013, giá cà phê vẫn bị giảm đến 23% so với mức giá 45.500 đ/kg, mức cao kỷ lục trong vòng 18 tháng hồi tháng 3-2013.

Cà phê robusta đã tăng 24% và hôm 13-12-2013 đóng cửa ở mức 1.799 USD/tấn, so với mức thấp nhất trong vòng 29 tháng là 1.447 USD vào ngày 14-11-2013. Giá kỳ hạn trong năm 2014 tăng 2,7% lên 1.728 USD, sau khi giảm 13% trong năm 2013.

Cục Thống kê ước tính Việt Nam trong năm qua đã xuất khẩu 1,29 triệu tấn, giảm 26% so với năm 2013. Các kho dự trữ do NYSE Liffe theo dõi còn 28.200 tấn tính đến ngày 6-1.

Nguồn cung cà phê arabica và robusta toàn cầu có thể cũng sẽ đạt mức quen thuộc là 5 triệu bao (60kg) trong năm 2014 - 2015, theo Volcafe Ltd.

Lượng cà phê arabica sản xuất tại Brazil sẽ vào khoảng 35 triệu bao và robusta là 16 triệu bao, giảm so với 40,7 triệu bao arabica và 16,5 triệu bao robusta một năm trước đó. Brazil là nước trồng cà phê arabica lớn nhất thế giới được tập đoàn Starbucks sử dụng, và là nhà cung cấp cà phê robusta lớn thứ hai thế giới.

Giá cà phê robusta kỳ hạn tại New York tăng 17% lên 1,192 USD/pound từ mức thấp nhất trong vòng 7 năm qua hồi tháng 11-2013, giúp giá của cà phê arabica cao hơn robusta là 40,92 xu/pound, tăng so với mức thấp nhất trong vòng 5 năm qua là 27,95 xu hồi tháng 12 vừa qua.