Ngày 9-12, trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Nguyễn Nam Hải, chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, cho biết giá cà phê hôm nay giảm so với tuần trước, khoảng 5.000 - 6.000 đồng/kg.

"Đây là chuyện bình thường. Giá cà phê lên xuống phụ thuộc vào nhiều yếu tố, không riêng gì cung cầu của thị trường, mà nhiều yếu tố ở trên sàn giao dịch của nhà đầu tư mua vào hay bán ra, đẩy giá cà phê lên xuống.

Các tháng trước đó, việc thu hoạch cà phê chỉ đạt 20-30% tổng sản lượng. Tuy nhiên đến tháng 12, Việt Nam bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch với khoảng 50% sản lượng của cả vụ. Theo thông lệ, thời điểm này thường kéo theo xu hướng giảm giá cà phê", ông Hải cho biết.

Tuy nhiên biến động thị trường một tuần qua trong bối cảnh cao điểm vụ mùa, nên ông Hải cho rằng giá cà phê hiện nay để dự đoán… thì rất đau đầu.

Ông Hải nói thêm: "Những biến động bất thường trong tuần đầu tiên của tháng 12 đã tạo ra sự khó lường trên thị trường. Không ai có thể biết được giá cà phê tăng hay giảm, vì rất phức tạp, khó đoán định, chẳng khác nào tính con gái chớm yêu".

Tuổi Trẻ Online cũng ghi nhận thị trường cà phê nội địa ngày 9-12, dao động 123.000 - 125.000 đồng/kg. Cụ thể như giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk, Gia Lai mức 124.000 đồng/kg; tại Lâm Đồng còn ở mức 123.000 đồng/kg. Mức giá cà phê này so với tuần trước giảm khoảng 5.000 - 6.000 đồng/kg.

Trong khi đó, thị trường thế giới, giá cà phê robusta tại London giao tháng 11-2024 tăng 258 USD/tấn so với hôm qua, ở mức 5.153 USD/tấn; giao tháng 1-2025 tăng 243 USD/tấn so với hôm qua, ở mức 5.116 USD/tấn. Giá cà phê arabica giao tháng 12-2024 cũng tăng so với hôm qua.

Nhưng như "cơn mưa đầu hạ", sau khi giá cà phê robusta đạt mức kỷ lục mới và arabica chạm đỉnh gần 50 năm vào tuần trước, thị trường đã chứng kiến sự điều chỉnh đáng kể. Ngay đầu tuần, cà phê robusta tại London giao tháng 1-2025 giảm mạnh đến 575 USD/tấn.

Chính vì giá cà phê khó đoán định, thất thường nên hiện nay các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê thu mua với trạng thái: vừa mua vừa ngóng, chưa dám mua mạnh.

Theo một nhân viên thị trường của một doanh nghiệp xuất khẩu nông sản có văn phòng tại TP Thủ Đức (TP.HCM) nói: "Mua cà phê bây giờ rất hồi hộp, vì đến ngày mai giá cà phê lại khác. Giá cà phê như ẩn số, không đoán được nên công ty chưa dám lên đơn hàng dài hạn cho khách hàng".

Giá cà phê cao chưa từng thấy khi vào chính vụ, nông dân thành 'đại gia'

Giá cà phê có xu hướng tăng dần khi vào chính vụ khiến nhiều nông dân phấn khởi bởi 'chưa năm nào vào vụ mà giá cao như năm nay'. Với giá thành sản xuất khoảng trên dưới 25.000 đồng/kg, nhiều nông dân trồng cà phê đang có thu nhập khủng.