Festival ẩm thực Việt Nam tại Đức

M.PHÚC

TTO - Từ ngày 22-9 đến ngày 1-10-2006, trung tâm CITE (Bến Thành Tourist) kết hợp với Vietnam Airlines và khách sạn Maritim (Frankfurt - Đức) sẽ tổ chức chương trình “Food Festival” tại khách sạn Maritim để giới thiệu về đất nước - con người và ẩm thực VN.

Đoàn đầu bếp VN sẽ giới thiệu những nguyên liệu đặc trưng của các món ăn như: bánh tráng, hương vị để nấu phở (phở, chả giò là những món ăn đặc trưng nhất của VN giới thiệu tại Food Festival lần này), quả gấc, lá dứa, củ sắn, khoai môn, các loại bột, nếp...

Tại Festival Food cũng sẽ có một buổi giới thiệu về đất nước - con người - ẩm thực VN.

Đoàn đầu bếp VN, do cô Lâm Thị Đậu (đã 18 năm giảng dạy ở nhà văn hóa phụ nữ, và nhiều kinh nghiệm giới thiệu ẩm thực VN ở Pháp) làm trưởng đoàn, sẽ sang Đức từ ngày 16-9 để chuẩn bị cho Festival này.

M.PHÚC