Dùng chất tẩy trắng công nghiệp sản xuất bún tươi

N.TRIỀU

TT - Phòng Cảnh sát môi trường (PC36) Công an TP.HCM đang hoàn tất hồ sơ để chuyển UBND Q.9, TP.HCM xử lý vi phạm về lĩnh vực bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất bún tươi Tạ Hải Đường do ông Tạ Hải Đường làm chủ, tại 253 đường số 9, P.Phước Bình.

Phóng to

Cơ sở Tạ Hải Đường sản xuất bún tươi trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh - Ảnh: PC36

Trước đó, ngày 22-1, PC36 phối hợp với Phòng y tế Q.9, Công an P.Phước Bình kiểm tra đột xuất và phát hiện cơ sở này vi phạm hàng loạt quy định về bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, cơ quan chức năng còn phát hiện cơ sở này sử dụng hai loại phụ gia ngoài danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm là acid oxalic và tinopal CBS-X. Trong đó, tinopal CBS-X là một loại hóa chất tẩy trắng công nghiệp cực mạnh.

Ông Tạ Trung Kiên, đại diện cơ sở, khai nhận loại hóa chất này được dùng để tẩy trắng bún. Bún thành phẩm của cơ sở này được tiêu thụ tại các chợ trên địa bàn Q.9 và Q.Thủ Đức.

Đáng lưu ý, cơ sở này đã được cơ quan chức năng Q.9 cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

N.TRIỀU