Mới đây, VASEP dẫn lại thông tin một báo cáo từ tạp chí Vành đai siêu thị, và cho rằng thị trường thủy sản Mỹ năm 2025 dự báo sẽ có một số thay đổi.

Trong đó, chính sách thuế của ông Trump thúc đẩy thủy sản địa phương, hải sản trở thành mặt hàng xa xỉ; ưu tiên ăn uống tại nhà, đặc biệt tôm và cá hồi sẽ bán chạy.

Thủy sản không ảnh hưởng nhiều

Kể từ sau khi khởi xướng cuộc chiến thương mại bằng cách áp đặt thuế nặng nề lên ba đối tác thương mại lớn nhất của Mỹ là Canada, Trung Quốc và Mexico vào ngày 1-2, không ít doanh nghiệp Việt quan tâm vấn đề xuất khẩu thủy sản. 

Tuy nhiên, các chuyên gia nhìn nhận "không ngại", thậm chí là cơ hội lớn vì thủy sản Việt đã được nhiều người tiêu dùng Mỹ lựa chọn.

Ngày 7-2, trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Trương Đình Hòe, nguyên tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam cho rằng mọi cơ hội đều phụ thuộc quyết định và nhu cầu sử dụng.

"Chiến tranh thương mại tác động ít nhiều, sức mua giảm, hy vọng nhiều mặt hàng có nhu cầu thường xuyên. Thủy sản là mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, trong chiến tranh thương mại, cơ bản thủy sản Việt Nam không ảnh hưởng trực tiếp, không bị cạnh tranh lớn về thuế.

Riêng về tôm Việt không đóng thuế khi xuất khẩu vào Mỹ mà đóng các thuế khác, như thuế chống bán phá giá. Hơn nữa, lâu nay tôm Việt được nhiều người tiêu dùng Mỹ lựa chọn", ông Hòe nói về những kỳ vọng đối với tôm xuất khẩu.

Tương tự, ông Nguyễn Anh Hòa (doanh nghiệp xuất khẩu tôm ở TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) cho biết đầu năm 2025 đã có hai đơn hàng tôm đông lạnh xuất khẩu sang Mỹ và một số nước châu Âu. Tháng 2, doanh nghiệp đang đàm phán bán hàng thêm một số đối tác mới.

"Mỹ áp dụng thuế cao hơn đối với các sản phẩm cá nhập khẩu, tạo cơ hội cho thủy sản nuôi tại Mỹ, gia tăng tiêu thụ; đẩy mạnh doanh số các sản phẩm thủy sản cao cấp như cua và tôm hùm. 

Nhưng tôm Việt đã được nhiều đối tác tin mua, nên sẽ không có gì thay đổi. Ngược lại, thu nhập người Mỹ tăng lên thì việc lựa chọn đa dạng nguồn thủy sản là điều đương nhiên" -  ông Hòa nói.

Xu hướng lựa chọn sản phẩm thủy sản dễ chế biến

VASEP dẫn lại khảo sát Circana (công ty nghiên cứu thị trường và công nghệ của Mỹ), 88% bữa ăn của người Mỹ trong tháng 10-2024 được ăn tại nhà. Xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục trong tương lai, thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm thủy sản dễ chế biến.

Theo các doanh nghiệp, nếu mức thuế mới của ông Trump, Trung Quốc có tới 1.000 nhà máy chế biến tôm, không phải là "đối thủ" đáng ngại với tôm Việt.

"Nếu nhắm Mỹ là thị trường lớn, tôm Ecuador, Ấn Độ, Trung Quốc đều tham gia cuộc đua chế biến tôm. Chẳng hạn Ecuador có dây chuyền sản xuất hàng chế biến giá trị gia tăng khoảng 91 tấn tôm thẻ chân trắng nguyên liệu/ngày.

Còn Ấn Độ cũng thế, có chiến lược đầu tư chế biến sâu. Nhưng tôm Việt chế biến rất phong phú; trình độ chế biến chung của các doanh nghiệp tôm Việt được các thị trường ngoại đánh giá cao", một doamnh nghiệp xuất khẩu thủy sản nhìn nhận.

Các sản phẩm tôm giá trị gia tăng nổi bật của Việt Nam như tôm bao bột, tôm chiên, tôm tẩm gia vị, tôm xẻ bướm, tôm xiên que, tôm tempura, tôm nobashi, há cảo tôm, sủi cảo tôm gừng...

Trước đó, "vua tôm" Lê Văn Quang - chủ tịch Tập đoàn Thủy sản Minh Phú - từng thừa nhận Việt Nam chế biến nhiều hàng giá trị gia tăng mà Ecuador và Ấn Độ không chế biến được, hoặc chế biến được ít nên tôm Việt chế biến có thế mạnh.

Tôm, cua, cá đắt khách, xuất khẩu thủy sản tự tin thu về 10 tỉ USD

Mỹ, Trung Quốc, EU... tăng mua tôm, cá tra, cua ghẹ, nhuyễn thể giúp Việt Nam thu về 8,23 tỉ USD trong 10 tháng đầu năm, nếu duy trì đà tăng trưởng thì xuất khẩu thủy sản năm nay thu về 10 tỉ USD.