Ngày 17-8, Tuổi Trẻ Online trở lại xã Bình An (huyện Kiên Lương) - nơi có nhiều hộ dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu nhờ nuôi cá mú trân châu trong ao đất.

Cá mú nuôi trong ao đất đạt sản lượng cao

Ông Nguyễn Định Giang - người hơn 20 năm nuôi cá mú trong ao đất ở xã Bình An - cho biết cá mú là loài cá khó nuôi. Cá sống ở môi trường biển tự nhiên, nên việc ông Giang chuyển sang nuôi loài cá mú trân châu trong ao đất đã gặp không ít khó khăn.

"Tôi trước đây làm nghề thu mua cá biển. Năm 2002, tôi quyết định chuyển sang nuôi cá mú trong ao đất. Nuôi trong ao đất tôi có thể quản lý chất lượng nguồn nước tốt, cá ít hao hụt, đạt sản lượng cao", ông Giang kể lại.

Sở hữu gần 7.000m² đất, ông Giang chia làm 4 ao nuôi khoảng 6.000 con cá mú trân châu. Để cá đạt sản lượng và lớn nhanh, ông chăm sóc rất cẩn thận. Bờ ao nuôi ông đều lót bạt ni lông. Mỗi ngày ông cho cá mú ăn đều đặn (thức ăn của cá mú là các loại cá mồi). Ngoài giữ nguồn nước sạch, ông Giang còn bố trí máy quạt nước tạo oxy cho cá khi cần.

"Qua 9 tháng nuôi, tôi thu về sản lượng đạt 5-6 tấn cá mú thương phẩm. Có thời điểm hút hàng, tôi bán cá mú thu về lợi nhuận hấp dẫn lắm", ông Giang vui vẻ nói.

Mở đường tiêu thụ cá mú bằng việc bán online

Ông Nguyễn Văn Quý - người dân nuôi cá mú ở xã Bình An - cho hay nuôi cá mú trong ao đất mang lại hiệu quả cao. Với 2ha đất, ông Quý chia ra khoảng 5 ao đất để nuôi cá mú trân châu. Tuy nhiên do ảnh hưởng thị trường nên các thương lái hiện thu mua cá mú với giá 140.000-160.000 đồng/kg, giảm 30.000-40.000 đồng/kg so với trước đây.

"Giá bán trên tôi và bà con nuôi cá mú ở địa phương hiện không lời nhiều. Tôi còn khoảng 1.000 cá mú tới lứa bán. Cá mú mà có đầu ra ổn định, tôi và bà con ở đây sẽ phấn khởi lắm", ông Quý nói.

Ông Nguyễn Thành Thật - phó chủ tịch Hội Nông dân huyện Kiên Lương - thông tin Kiên Lương có thế mạnh nuôi biển và đặc biệt nuôi cá mú trong ao đất ven rừng phòng hộ địa phương. Mô hình nuôi cá mú trên đã giúp người dân thoát nghèo và có cuộc sống ổn định.

"Diện tích nuôi cá mú ở xã Bình An hơn 30ha. Ngoài tập huấn hỗ trợ kỹ thuật, chúng tôi dự kiến lập trang thương mại điện tử để bán hàng online, góp phần tăng sức cạnh tranh và mở rộng đầu ra cá mú cho người nuôi", ông Thật thông tin thêm.

Nuôi biển là con đường cho dân thoát nghèo, Kiên Giang bàn gỡ khó

Chiều 27-6, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND tỉnh Kiên Giang tổ chức Hội nghị thực trạng và định hướng phát triển nuôi biển của tỉnh đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030.