Hãng tin Reuters ngày 20-12 cho biết giá trứng sỉ tại Mỹ đang tăng chóng mặt đến mức phá kỷ lục trong lịch sử, do dịch cúm gia cầm A/H5N1 lan rộng.

Việc cúm gia cầm bùng phát ở nhiều bang nước Mỹ đã làm nguồn cung trứng bị giảm, trong khi người tiêu dùng lại đang cần mua trứng nhiều hơn trong những ngày gần đây để làm các món ăn cho dịp lễ Giáng sinh tới.

Theo dữ liệu từ Công ty chuyên phân tích thị trường Expana, trong ngày 18-12 giá trứng sỉ tại vùng Trung Tây nước Mỹ đã đạt mức 5,57 USD cho mỗi tá trứng, tăng 150% so với cùng kỳ năm ngoái, vượt kỷ lục trước đó là 5,46 USD vào tháng 12-2022.

Riêng tại bang California, khu vực có quy định cấm nuôi gà mái trong lồng chật hẹp, trứng còn được bán ra với mức giá gây sốc 8,85 USD cho mỗi tá do nguồn cung bị hạn chế mạnh.

Yếu tố chính đẩy giá trứng lên cao là sự thiệt hại đàn gà đẻ do dịch cúm gia cầm A/H5N1. Vi rút đã giết gần 123 triệu con gà, gà tây và các loại gia cầm khác ở 49 bang từ khi dịch bùng phát vào đầu năm 2022.

Trên toàn quốc, đàn gà đẻ trứng ở Mỹ trong tháng 10 đã giảm 3% so với năm trước, chỉ còn khoảng 315 triệu con, và sản lượng trứng giảm 4%, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Việc điều chỉnh giá trứng tăng giúp nông dân tránh được dịch cúm gia cầm và không bị ràng buộc bởi các hợp đồng giá cố định với các nhà bán lẻ lớn có thể bán trứng ra thị trường với mức giá cao hơn khi nguồn cung giảm.

Tuy nhiên người tiêu dùng vẫn là bên chịu thiệt nghiêm trọng nhất.

Người tiêu dùng Mỹ vốn đã khó khăn, nay lại càng khó hơn vì vừa chật vật với lạm phát kéo dài, vừa có khả năng phải đối mặt với việc giá cả các mặt hàng khác tiếp tục tăng cao nếu Tổng thống đắc cử Donald Trump thực hiện kế hoạch áp thuế đối với hàng hóa từ Trung Quốc và Mexico.

Tháng này USDA đã hạ dự báo về sản lượng trứng và xuất khẩu trong năm 2025, đồng thời điều chỉnh tăng dự báo giá cả.

"Không có đủ nguồn cung cho các thị trường xuất khẩu. Nguồn cung cho thị trường nội địa cũng không đủ", ông Greg Tyler, giám đốc điều hành của Hiệp hội Xuất khẩu gà và trứng Mỹ, cho biết.

Bang đông người Việt ở Mỹ tuyên bố tình trạng khẩn cấp về cúm gia cầm

Một tiểu bang có đông người gốc Việt sinh sống ở Mỹ đã ban bố tình trạng khẩn cấp đầu tiên trên toàn bang vì cúm gia cầm, sau khi xuất hiện ca bệnh diễn biến nghiêm trọng ở bang Louisiana.