Một quán ăn ở quận Phú Nhuận đã từng dùng collagen cho vào nồi lẩu nhằm thu hút khách hàng - Ảnh: Duyên Phan

Giữa thị trường thật giả lẫn lộn, nhiều chuyên gia cho biết nếu dùng collagen không đúng, đẹp đâu chưa thấy đã thấy rước họa vào thân.

Vàng thau lẫn lộn

Hiện nay, trên thị trường có hàng trăm loại collagen uống dạng bột, dạng viên, dạng nước với xuất xứ trong lẫn ngoài nước. Các sản phẩm này giá khá cao, từ vài trăm ngàn đồng đến vài triệu đồng/sản phẩm.

Một cửa hàng bán vitamin và thực phẩm bổ sung ở quận Tân Phú (TP.HCM) có bán hộp collagen gồm 375 viên, hàng của Nhật với giá 1,7 triệu đồng.

Người bán giới thiệu công dụng mà bất cứ chị em nào cũng... mê: nào là giữ ẩm cho da, hạn chế nếp nhăn, thâm nám, chảy xệ, làm trắng da tự nhiên, cải thiện thâm nám, tàn nhang, đồi mồi...

Ngoài collagen dạng viên, ở đây còn bán collagen dạng nước uống giá 2,95 triệu đồng/chai 750ml.

Một cửa hàng khác ở quận Bình Thạnh bán collagen dạng bột được giới thiệu làm từ da cá với giá 250.000 đồng/100 gram...

Thị trường collagen rao bán trên mạng không ai kiểm soát. Ai ai cũng có thể bán và tư vấn sử dụng về collagen, với cam kết: hàng xách tay chính hãng. Nơi thì rao bán hàng Canada, chỗ thì rao hàng xách tay từ Úc, Mỹ...

Hàng giả, kém chất lượng rất nhiều

Đầu năm 2017, cơ quan chức năng Hà Nội đã bắt và thu hơn 10 tấn thực phẩm chức năng giả là sản phẩm sữa ong chúa, nhau thai cừu, collagen... của các thương hiệu nổi tiếng làm giả.

Nhiều người cảnh báo việc có thể mua trúng collagen hàng giả, kém chất lượng vì collagen bị làm giả rất nhiều. Tuy nhiên khi được hỏi, đa số người sử dụng đều lắc đầu cho biết không phân biệt được đâu là thật, giả và họ thường mua hàng theo sự giới thiệu của người quen.

Khi dùng collagen, người thì cho biết da có đẹp hơn, nhưng cũng nhiều người nói không thấy thay đổi gì. Chị T.T.L. (30 tuổi, Q.Phú Nhuận) cho biết dạo gần đây chị thấy da dẻ khô, nếp nhăn xuất hiện.

Nghe bạn bè cùng công ty giới thiệu công dụng thần kỳ của collagen, chị đã mua collagen dạng viên với giá gần 1 triệu đồng/hộp về uống. Chị nói “sau hai tháng kiên trì uống đều đặn, da vẫn chưa có gì khác biệt, cũng chưa thấy đẹp lên chút nào”.

Cũng có người cho biết sau khi uống collagen đã bị nổi mụn ẩn dưới da cũng như bị tăng cân.

Cần chứng minh hiệu quả

Các bác sĩ cho biết dù có nhiều sản phẩm được giới thiệu chiết xuất từ collagen, với công dụng làm đẹp nhưng rất cần phải có đủ bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả của collagen có tác dụng làm đẹp.

TS Lâm Vĩnh Niên - trưởng khoa dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM - cho biết collagen là phân tử protein có lượng dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta.

Trong cơ thể con người, collagen chiếm khoảng 30% tổng protein cơ thể, là dạng protein thường gặp nhất. Collagen thường gặp nhất ở da, xương và mô liên kết bên trong cơ thể, đóng vai trò hỗ trợ về cấu trúc, tạo sức mạnh, độ đàn hồi cho mô.

Vì là một loại đạm nên với các sản phẩm dạng uống, collagen sẽ theo đường tiêu hóa, được phân cắt trong lòng ruột thành các đơn vị cấu tạo là acid amin, từ đó hấp thu vào cơ thể. Nghĩa là khi uống collagen, cơ thể chúng ta sẽ không hấp thu phân tử collagen nguyên vẹn.

Đôi khi những sản phẩm đó có thể bổ sung thêm các yếu tố như các loại vitamin, các chất chống oxi hóa... để hỗ trợ làm đẹp da, mặc dù hiệu quả thực sự cũng vẫn chưa được chứng minh đầy đủ.

Để có làn da đẹp, cơ thể khỏe mạnh, nên ăn uống rau quả, trái cây nhằm cung cấp các dưỡng chất, vi chất cần thiết cho da. Bảo vệ da tránh các tác nhân gây tổn thương collagen như tia cực tím của ánh nắng, tránh hút thuốc lá.