Theo Cục An toàn thực phẩm, cũng tương tự kết quả kiểm tra tại Anh, hàm lượng nhôm trong các mẫu sữa Aptamil ở VN dao động 3-3,44 mg/kg.
Cục An toàn thực phẩm cho biết Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) mà VN là thành viên chưa quy định tiêu chuẩn với hàm lượng nhôm trong thực phẩm. Còn Ủy ban hỗn hợp về phụ gia thực phẩm (JECFA) của Tổ chức Y tế thế giới và Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc quy định ngưỡng phơi nhiễm nhôm qua thực phẩm là 2mg/kg/tuần.
Căn cứ kết quả kiểm nghiệm kể trên và lượng ăn vào của trẻ, Cục An toàn thực phẩm ước tính mức phơi nhiễm nhôm với trẻ dưới 1 tuổi dùng sữa Aptamil ở VN là 0,49-0,56 mg/kg thể trọng/tuần, thấp hơn so với ngưỡng an toàn của JECFA. Tuy nhiên, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tiếp tục lấy mẫu sữa Aptamil trên diện rộng để kiểm tra.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận