Tiến sĩ Raffaele Teperino - người đứng đầu nhóm nghiên cứu Environmental Epigenetics tại Helmholtz Munich, và nhóm của ông đã khám phá chế độ ăn uống của người cha trước khi thụ thai ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của con họ.

Chế độ ăn uống của cha ảnh hưởng tới con cái

Nghiên cứu tập trung vào các phân tử RNA nhỏ cụ thể có trong tinh trùng, được gọi là các đoạn tRNA ti thể (mt-tsRNA). Những RNA này rất quan trọng trong việc truyền các đặc điểm sức khỏe qua các thế hệ bằng cách kiểm soát biểu hiện gene.

Đối với nghiên cứu của mình, các nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu từ đoàn hệ LIFE Child, bao gồm thông tin từ hơn 3.000 gia đình. 

Các phân tích cho thấy trọng lượng cơ thể của người cha ảnh hưởng đến cân nặng của con và khả năng mắc các bệnh chuyển hóa của chúng.

Ảnh hưởng này tồn tại độc lập với các yếu tố khác như cân nặng của người mẹ, di truyền của cha mẹ, hoặc điều kiện môi trường.

Để xác minh kết quả phân tích, nhóm nghiên cứu sau đó đã thí nghiệm với chuột. Những con chuột này được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo, nghĩa là thức ăn có hàm lượng chất béo cao hơn chế độ ăn bình thường.

Điều này ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản của động vật, gồm cả mào tinh hoàn. Mào tinh hoàn là khu vực trong hệ thống sinh sản nam giới, nơi tinh trùng mới hình thành trưởng thành.

"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy tinh trùng tiếp xúc với chế độ ăn nhiều chất béo trong mào tinh hoàn của chuột sẽ dẫn đến con cái có xu hướng gia tăng mắc các bệnh về chuyển hóa", Raffaele Teperino cho biết.

Để làm sâu sắc hơn những phát hiện, nhóm nghiên cứu đã tiến hành các nghiên cứu bổ sung trong phòng thí nghiệm. Họ tạo ra phôi thông qua thụ tinh trong ống nghiệm.

Khi nhóm của Teperino sử dụng tinh trùng từ những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo, họ đã tìm thấy mt-tsRNA từ những tinh trùng này trong phôi sớm, ảnh hưởng đáng kể đến biểu hiện gen. Điều này, vì vậy, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của con cái.

Giáo sư Martin Hrabě de Angelis, đồng tác giả của nghiên cứu và giám đốc nghiên cứu tại Helmholtz Munich, giải thích: "Giả thuyết của chúng tôi cho rằng các kiểu hình có được trong suốt cuộc đời, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và béo phì, được truyền qua cơ chế biểu sinh qua các thế hệ, được củng cố bởi nghiên cứu này.

Ở đây, biểu sinh đóng vai trò là mối liên kết phân tử giữa môi trường và bộ gene, thậm chí vượt qua ranh giới thế hệ. Điều này xảy ra không chỉ qua mẹ mà như kết quả nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra, còn xảy ra qua phía nội".

Chăm sóc sức khỏe dự phòng cho nam giới mong muốn làm cha

Những phát hiện từ các nhà nghiên cứu ở Helmholtz Munich nhấn mạnh vai trò của sức khỏe người cha trước khi thụ thai, và đưa ra những phương pháp mới để chăm sóc sức khỏe phòng ngừa.

"Kết quả của chúng tôi cho thấy việc chăm sóc sức khỏe phòng ngừa cho những người đàn ông mong muốn làm cha cần được chú ý nhiều hơn, và các chương trình đó nên được phát triển cho mục đích này, đặc biệt là liên quan đến chế độ ăn kiêng - Teperino nói - Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì và tiểu đường ở trẻ em".

Ti thể thường được gọi là nhà máy năng lượng của tế bào. Chúng có DNA riêng, độc lập với DNA trong nhân tế bào. DNA ti thể (mt-DNA) này tạo ra protein trong ti thể thông qua mt-RNA trung gian và thường được di truyền từ mẹ sang con. Trước đây, người ta cho rằng người cha không có vai trò gì trong sự hình thành cấu trúc gene của ti thể của con cái họ.

Tuy nhiên, những nghiên cứu gần đây như nghiên cứu này cho thấy tinh trùng mang các mảnh mt-RNA ("mt-tsRNA") vào trứng trong quá trình thụ tinh. Các mt-tsRNA đóng một vai trò trong biểu sinh, điều chỉnh biểu hiện gene ở phôi giai đoạn đầu.

Chúng có thể ảnh hưởng gián tiếp đến sự phát triển và sức khỏe của con cái bằng cách điều chỉnh hoạt động của một số gene nhất định trong ti thể. Vì vậy, người cha có ảnh hưởng quan trọng, mặc dù gián tiếp, lên dấu ấn di truyền của ti thể và từ đó đến quá trình chuyển hóa năng lượng của con cái họ.

Chế độ ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư

Việc duy trì chế độ ăn đúng đóng vai trò chìa khóa trong việc làm giảm nguy cơ ung thư.