Tag: Chất huỳnh quang

Chừng nào hết lo ăn nhầm chất độc?

TT - Nhiều con số, sự bức xúc được chia sẻ tại hội nghị chuyên đề về tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn TP.HCM diễn ra ngày 7-8. Đến bao giờ người dân mới gỡ được mối lo món ăn trông đẹp mắt, ngon miệng trước mặt mình có thể gây hại cho sức khỏe?

Phát hiện thêm nhiều loại thực phẩm nhiễm độc

TT - Sáng 23-7, tại buổi làm việc với đoàn công tác phòng công tác thanh tra Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩmTP. HCM cho biết vừa phát hiện thêm hàng loạt thực phẩm trên địa bàn không đảm bảo an toàn, đe dọa đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cách phân biệt bún chứa chất huỳnh quang

TT - PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm - cho biết do bản chất làm sáng, bóng, óng ánh sản phẩm, có thể nhận biết bún chứa huỳnh quang bằng mắt thường.

Xem thêm