Ngày 31-10, UBND TP Đà Lạt đã thành lập đoàn liên ngành kiểm tra toàn diện hoạt động lưu trú, nhà hàng tại khách sạn 4 sao N.L. ở trung tâm TP này.

Trước đó, du khách phản ánh đến Tuổi Trẻ về những bất ổn có khả năng dẫn đến ngộ độc cho thực khách khi dùng bữa ăn tại khách sạn.

Cụ thể, du khách L.Q. (TP.HCM) phản ánh đã lưu trú tại phòng 204 của khách sạn N.L. trong 2 đêm 28 và 29-10.

Khi dùng bữa ăn tại nhà ăn của khách sạn, cô phát hiện trong đĩa rau sống có ốc sên non đang bò, còn trái cây cho du khách bị hư, úng; thịt nguội có dấu hiệu bị hư...

Du khách L.Q. cho rằng bữa ăn của khách sạn chuẩn 4 sao như vậy là không đủ điều kiện và có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm. Cô đã chụp ảnh và quay phim lại.

Tại buổi kiểm tra đột xuất sáng nay 31-10 với Đoàn kiểm tra liên ngành UBND TP. Đà Lạt, đại diện khách sạn N.L. thừa nhận có việc trong đĩa rau có ốc sên loại nhỏ như du khách phản ánh. Nguyên nhân do quản lý bếp sai sót trong quá trình kiểm tra nguyên vật liệu.

Còn về việc thịt xuất hiện mùi hôi, đoàn liên ngành của UBND TP. Đà Lạt đang làm rõ.

Trong sáng 31-10, ông Nguyễn Văn Côi - trưởng Phòng Y tế TP Đà Lạt - đã trực tiếp kiểm tra khu vực bếp của khách sạn 4 sao N.L. Tại thời điểm kiểm tra, nhà bếp không lưu mẫu thức ăn.

Khi đoàn yêu cầu lưu mẫu thì nhân viên nhà bếp mới lấy mẫu từ khu vực nhà ăn mang vào lưu. Tuy nhiên, bếp vẫn không lấy đủ mẫu cũng như đóng gói mẫu sai quy định.

Bếp của khách sạn N.L. nằm ở khu vực có cống bị hở nên có mùi hôi bốc lên từ cống, không gian bếp ẩm thấp, có mùi mốc.

Ông Côi nhận định ngay tại thời điểm kiểm tra: bếp không ngăn nắp, sạch sẽ, sai quy trình bảo quản thực phẩm và xử lý rác.

Kho lạnh và kho mát vận hành sai quy trình, sơ chế thực phẩm sai cách, không đảm bảo quy định.

“Bếp ăn này có rất nhiều thứ bất ổn phải chấn chỉnh. Về chất lượng thực phẩm, đoàn sẽ lấy mẫu và phân tích để có căn cứ xử lý theo quy định”, ông Côi nói thêm.

Cây thông cổ thụ đổ chắn ngang đèo Prenn Đà Lạt

Cây thông cổ thụ lớn đổ xuống đường, chắn ngang đèo Prenn, Đà Lạt khiến giao thông trên đèo tạm thời ngưng trệ.