Tag: Bột ngọt

Vấn đề hàng lậu từ lâu đã gây nhức nhối đối trong cộng đồng, từ thuốc lá, bánh kẹo, đường,... đến bột ngọt - một gia vị phổ biến trong bữa ăn của người Việt.

Là một trong những tên tuổi trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm, nay Tập đoàn Ajinomoto còn in dấu ở hàng loạt các lĩnh vực khác như công nghệ, y tế và mỹ phẩm nhờ thế mạnh về khoa học axit amin.

"Mọi thứ ngon hơn với bột ngọt, cho dù đó là món ăn phương Tây hay món ăn Trung Hoa. Bột ngọt có ở trong hầu hết mọi món ăn của chúng tôi" - Đầu bếp Calvin Eng.

Với người Việt, đã có lúc từ "Ajinomoto" đồng nghĩa với từ "bột ngọt", bởi ai cũng biết hãng này chuyên sản xuất loại bột ngọt nổi tiếng trên bao bì có hình cái tô đỏ.

TTO - Bộ Công thương vừa ban hành quyết định áp thuế chống bán phá giá đối với một số sản phẩm bột ngọt có xuất xứ từ Indonesia và Trung Quốc.

Vừa qua, nhật báo The Washington Post đã có bài viết đi sâu giải thích về “Hội chứng nhà hàng Trung Quốc”.

TTO - Lô bột ngọt 1.800 bao (khoảng 45 tấn) xuất xứ từ Trung Quốc vừa bị Cục Quản lý thị trường (QLTT) TP.HCM phối hợp cơ quan chức năng tạm giữ do nghi hàng nhập lậu. Ước tính lô hàng có giá trị khoảng 2 tỉ đồng.

Mà lạ, lâu rồi nó có mời mình ăn cái gì đâu. Có khi nào nó phải lòng mình không ta?

Không chỉ riêng Việt Nam, bột ngọt (mì chính) là gia vị phổ biến trong văn hóa ẩm thực ở nhiều nơi trên thế giới. Loại gia vị quen thuộc này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn là thành phần không thể thiếu trong công nghiệp.

Là gia vị lâu đời và quen thuộc trong nấu ăn hằng ngày của người Việt, bột ngọt (mì chính) giúp món ăn ngon và hấp dẫn hơn.