Gặp nhau tân niên ở một quán bia tại quận 1 (TP.HCM), sau khi chuyển khoản trả hóa đơn 2,1 triệu đồng, anh Xuân Phương (45 tuổi, ngụ quận Tân Bình) cùng nhóm bạn hỏi số tài khoản của cô nhân viên để quét mã QR bồi dưỡng 200.000 đồng.

Luôn dành tiền mặt để boa cho nhân viên

Giọng vui vẻ, anh Xuân Phương cho biết: "Lần nào đi ăn uống hay nhậu nhẹt tôi đều bồi dưỡng nhân viên hết. Vì hồi còn đi học tôi đi làm phục vụ quán ăn nên tôi biết làm nghề này cực mà tiền lương không cao".

Theo anh, các bạn nhân viên vui vẻ, nhiệt tình sẽ dễ nhận được tiền bồi dưỡng cao hơn, vì khách cảm thấy thoải mái.

Bây giờ chuyện thanh toán hóa đơn hầu hết là chuyển khoản nhưng anh vẫn giữ thói quen bồi dưỡng cho các bạn nhân viên bằng tiền mặt. Anh hay để vài trăm ngàn đồng trong túi phòng những trường hợp không chuyển khoản được.

Về mức bồi dưỡng, nếu ăn uống nhẹ nhàng, anh để thêm 10.000 - 20.000 đồng tùy số tiền trong hóa đơn. Còn nếu ở quán nhậu, anh gửi khoảng 100.000 đồng, có khi đi nhóm đông hay ngồi lâu là 200.000 đồng.

Thông thường, người đứng ra chuyển khoản sẽ tự tính mức tiền boa, sau đó cả nhóm chia lại.

"Có lần trong ví không còn tiền mặt, tôi hỏi số tài khoản của bạn nhân viên và chuyển khoản. Bạn thoải mái nhận, vì hầu như các bạn làm phục vụ cũng muốn có thêm thu nhập từ khoản này", anh nói.

Tương tự, anh Lê Bách (35 tuổi, ngụ TP Thủ Đức) cho biết khi ngồi quán nhậu, anh hay boa 15.000 - 30.000 đồng, thường là tiền thối lại của hóa đơn. Hoặc nếu chuyển khoản, anh vẫn có tiền mặt để boa riêng.

Khi đi ăn tập thể, đi nhà hàng, anh cùng nhóm bạn hoặc đồng nghiệp công ty sẽ bồi dưỡng 200.000 - 300.000 đồng cho nhân viên, "vì ở những nhà hàng số lượng người phục vụ đông hơn, tốn nhiều công sức hơn".

Giữ thói quen bồi dưỡng nhân viên phục vụ, anh Bách nêu lý do vì thấy các bạn phần lớn là sinh viên nên muốn chia sẻ một chút.

"Tôi nghĩ đó cũng là văn hóa thị trường dịch vụ ngày nay ở một số loại hình như nhà hàng, du lịch, khi một phần đáng kể thu nhập nhân viên đến từ tiền tip của khách. Và có sự có qua có lại nữa. Họ phục vụ chu đáo, vui vẻ thì mình nên có chút thù lao cho họ", anh bộc bạch.

Chuyển khoản tiền boa theo hóa đơn, quán gửi lại nhân viên

Tương tự anh Xuân Phương và Lê Bách, chị Ngọc Diệu (32 tuổi, ngụ quận Phú Nhuận) thường nhắm chừng hóa đơn, loại hình quán để gửi tiền bồi dưỡng phù hợp.

Đi ăn những quán mà nhân viên phục vụ chu đáo, rót nước, gắp đá…, chị và bạn bè thường boa trong khoảng 100.000 đồng. Ăn uống đơn giản hơn thì gửi số tiền còn thừa.

Khi thanh toán chuyển khoản, chị và nhóm bạn chuyển luôn phần tiền boa vào hóa đơn quán và nói để nhân viên biết. Hoặc khi có tiền mặt trong ví, chị thường cầm đưa trực tiếp.

Mặt khác, việc chuyển khoản quá tiện lợi nên chị cho rằng nếu chuyển khoản bồi dưỡng riêng dù số tiền nhỏ cũng không vấn đề gì.

"Quan trọng là mình bồi dưỡng như lời cảm ơn sự phục vụ của nhân viên, họ nhận đều vui vẻ cả", chị cho biết.

Tiền bồi dưỡng tùy tấm lòng, thói quen, tính chất loại hình ăn uống. Số tiền đó cộng lại là khoản thu nhập, mang tính động viên các bạn trong quá trình làm việc vất vả.

Tuy nhiên có thực tế khi thanh toán chuyển khoản, thói quen bồi dưỡng dường như ít hơn. Có thể do suy nghĩ chuyển khoản bồi dưỡng chung với hóa đơn không tiện lắm, hoặc chuyển riêng cho nhân viên ít quá thì ngại…

Anh Đặng Thái Dương (chủ quán ăn ở đường Hoàng Sa, quận 1) cho biết quán có 2 - 3 nhân viên, thường khách sẽ bồi dưỡng bằng 3 hình thức tiền mặt, chuyển khoản, cà thẻ.

"Khi chuyển khoản hoặc cà thẻ, khách có tip thì thường chuyển khoản phần dư kèm theo. Bạn thu ngân khi chụp hình hóa đơn chuyển khoản sẽ ghi chú lại phần tip. Sau đó cỡ 3 - 5 ngày, mấy bạn tổng kết tiền tip một lần, tôi đối soát với hóa đơn rồi chuyển tiền tip lại cho các bạn", Anh chia sẻ.

Ngoài ra một số khách chọn bồi dưỡng riêng cho nhân viên bằng cách chuyển khoản hoặc đưa tiền mặt, thường 20.000 - 100.000 đồng/lần. Theo anh, khách hay có thói quen làm tròn hóa đơn rồi bồi dưỡng trên phần dư ra, chẳng hạn 149.000 đồng sẽ đưa 200.000 đồng.

Quán anh Dương không quy định nhân viên nhận tip chung hay riêng mà tùy hình thức bồi dưỡng của khách.

Thúc đẩy thanh toán không tiền mặt bằng công nghệ tiên tiến

Việc số hóa nhanh chóng các dịch vụ ngân hàng hứa hẹn nâng cao hiệu quả hoạt động, mang đến nhiều lợi ích cho khách hàng và thúc đẩy thanh toán không tiền mặt.