Ảnh minh họa. Nguồn: ideianutri.com

Hiện nay, việc dùng nước lọc có thêm vài lát chanh là vô cùng phổ biến. Rất nhiều nhà hàng thường xuyên phục vụ loại nước này, và nhiều người có thói quen uống nước chanh trước khi bắt đầu ngày mới thay vì uống trà hay cà phê.

Nước chanh có hương vị rất ngon nhưng liệu thêm vài lát chanh vào nước lọc có làm bạn khỏe mạnh hơn?

1. Giúp tăng cường việc uống đủ nước mỗi ngày

Mỗi ngày, một người cần uống trung bình từ 2-3 lít nước, bao gồm cả nước trong đồ ăn và các loại đồ uống. Tuy nhiên, một vài người lại không thích vị của nước lọc nguyên chất. Thêm một vài lát chanh vào nước lọc sẽ làm tăng hương vị, và có thể sẽ làm bạn uống nhiều nước hơn.

2. Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào

Quả có họ cam quýt như chanh rất giàu vitamin C - chất chống oxy hóa phổ biến, bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do.

Vitamin C có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và giảm huyết áp. Các nghiên cứu về bệnh đột quỵ cho thấy những người có nồng độ vitamin C thấp, đặc biệt là nam giới béo phì và cao huyết áp, sẽ có nguy cơ đột quỵ cao hơn. Vitamin C cũng giúp ngăn chặn và giảm thời gian bị cảm lạnh ở một số người, mặc dù các nghiên cứu còn đang tranh cãi về tác dụng này.

Mặc dù chanh không phải là loại quả chứa nhiều vitamin C nhất, nhưng chanh vẫn là nguồn cung cấp vitamin C rất tốt cho cơ thể. ¼ cốc nước chanh tươi cung cấp khoảng 23,6 gam vitamin C, tương đương với hơn 30% nhu cầu khuyến nghị.

3. Làm đẹp da

Vitamin C trong chanh có thể làm giảm nếp nhăn. Nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ nhiều vitamin C sẽ ít có nếp nhăn và ít bị khô da hơn. Làm thế nào để cải thiện làn da của bạn là một vấn đề vẫn đang gây tranh cãi, nhưng có một điều chắc chắn rằng, nếu da bạn mất đi độ ẩm, da sẽ trở nên khô và nhăn nheo. Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi về việc bôi kem dưỡng ẩm lên da tốt hơn hay uống nhiều nước tốt hơn, nhưng uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày sẽ giúp bạn giữ đủ nước cho cơ thể và thải bỏ được các chất độc hại.

4. Giúp giảm cân

Một nghiên cứu thử nghiệm trên chuột đã chỉ ra rằng, chất chống oxy hóa polyphenol tìm thấy trong chanh có thể làm giảm việc tăng cân, gây ra do ăn nhiều chất béo. Thêm vào đó, việc kháng insulin cũng sẽ được cải thiện. Trong khi nhiều nghiên cứu khác cần được thực hiện trên người để kiểm chứng, nhưng có rất nhiều bằng chứng mạnh mẽ chứng minh cho tác dụng giảm cân của nước chanh.

5. Giúp dễ tiêu hóa

Một vài người uống nước chanh như một loại thuốc nhuận tràng vào buổi sáng để giúp ngăn chặn tình trạng táo bón. Uống nước chanh ấm hoặc nóng vào buổi sáng sau khi thức dậy có thể làm hệ tiêu hóa của bạn khởi động và ngăn chặn việc hình thành độc tố.

6. Làm hơi thở thơm mát

Bạn đã bao giờ dùng chanh chà xát vào tay để loại bỏ các mùi hôi? Việc này được cho rằng sẽ làm trung hòa mùi khó chịu trên tay. Cơ chế tương tự cũng sẽ xảy ra nếu hơi thở bạn bị hôi do ăn những đồ ăn nặng mùi như tỏi, hành hoặc cá. Giữ hơi thở của bạn luôn thơm mát bằng cách uống một ly nước chanh sau bữa ăn và vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy. Chanh có tác dụng kích thích tuyến nước bọt, và nước có tác dụng làm giảm khô miệng - hai nguyên nhân chính làm vi khuẩn phát triển quá mức và gây hôi miệng.

7. Ngăn chặn bệnh sỏi thận

Axit citric trong chanh có thể ngăn chặn sỏi canxi trong thận. Uống nước chanh không chỉ giúp bạn có thêm axit citric mà còn bổ sung thêm nước để ngăn chặn sỏi thận. Uống ½ ly nước chanh cung cấp lượng axit citric tương đương lượng axit citric bạn cần trong đơn thuốc.

Tác dụng không mong muốn của nước chanh

Nước chanh thường an toàn, nhưng có một vài tác dụng không mong muốn nên được chú ý. Chanh có chứa axit citric, loại axit này có thể phá hủy men răng. Để giảm nguy cơ này, nên uống nước chanh qua ống hút và súc miệng sau khi uống.

Khi nói đến chứng ợ nóng, chanh có thể có tác dụng hai mặt. Axit citric trong chanh có thể kích thích việc ợ nóng ở một vài người, nhưng một vài người khác lại cảm thấy giảm ợ nóng bởi chanh trở nên có tính kiềm trong đường tiêu hóa. Bởi vậy, nếu chanh làm tăng chứng ợ nóng của bạn, hãy tránh uống nước chanh.

Một vài người nói rằng uống nước chanh sẽ đi tiểu nhiều hơn. Mặc dù nước chanh vẫn được coi như một loại thuốc lợi tiểu, nhưng chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh vitamin C từ các nguồn tự nhiên như chanh có tác dụng này. Nếu bạn thấy mình đi tiểu nhiều hơn khi uống nước chanh, đó có thể là do bạn uống nhiều nước hơn, chứ không phải do tác dụng của chanh.

Thêm một vài lát chanh vào nước có thể làm bạn uống nhiều nước hơn, một việc rõ ràng là tốt cho sức khỏe. Nếu muốn tăng hương vị cho nước chanh, có thể thêm một vài lá bạc hà, vài nhánh gừng, một chút mật ong hoặc quế.