Theo Independent, một nghiên cứu mới đã phát hiện gần hai phần ba số người (65%) được khảo sát không biết sức khỏe đường ruột quan trọng như thế nào đối với sức khỏe và tinh thần tổng thể của họ.

Chuyên gia dinh dưỡng người Anh Jo Travers nhấn mạnh: "Có một khoảng cách kiến thức đáng kể trong việc hiểu rằng sức khỏe đường ruột có thể cải thiện sức khỏe tổng thể. Kiểm soát lối sống để cải thiện sức khỏe đường ruột có nhiều giải pháp rất đơn giản, liên quan đến việc điều chỉnh thói quen hằng ngày của chúng ta".

Ăn nhiều thực vật tốt cho đường ruột

Travers cho biết ăn nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu sẽ nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong ruột. Càng ăn nhiều thực vật thì vi khuẩn đường ruột càng đa dạng, tác động tích cực đến giấc ngủ và giảm căng thẳng.

Cô gợi ý nên cố gắng tiêu thụ 30 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác nhau mỗi tuần, chỉ ra rằng các màu sắc khác nhau của cùng một loại rau, ví dụ như ớt chuông đỏ, vàng hoặc xanh lá cây, đều được tính riêng vào tổng số 30 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật hằng tuần.

Tăng cường vận động

Tập thể dục rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể và ngay cả hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ cũng có thể tăng cường chức năng miễn dịch, thúc đẩy sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột và giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa tốt, Travers nói.

Giữ đủ nước

Travers gợi ý nên cố gắng uống sáu đến tám cốc nước mỗi ngày. Cô nói: "Đừng bao giờ đánh giá thấp tầm quan trọng của việc giữ đủ nước. Nước sẽ cải thiện hầu hết mọi quá trình của cơ thể bao gồm tiêu hóa, mức năng lượng và chất lượng giấc ngủ của bạn".

Kiểm soát căng thẳng

Mặc dù khảo sát phát hiện ra rằng 86% số người được hỏi tin rằng căng thẳng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột kém, nhưng chưa đến một phần năm (16%) chủ động tìm cách kiểm soát căng thẳng.

Travers giải thích rằng căng thẳng kích hoạt sản xuất hormone căng thẳng cortisol, được cho là làm gián đoạn các con đường giao tiếp giữa ruột và não. Điều này có thể ảnh hưởng đến lưu lượng máu và tiết dịch ruột, có khả năng nuôi dưỡng vi khuẩn có hại và cản trở sự phát triển của vi khuẩn có lợi.

"Mặc dù không phải lúc nào cũng có thể kiểm soát những gì xảy ra trong cuộc sống, nhưng chúng ta có thể lựa chọn cách phản ứng với những tình huống căng thẳng bằng cách học các kỹ thuật quản lý căng thẳng như hít thở sâu, thiền và chánh niệm để giảm tác động lên cơ thể và giúp hệ vi sinh đường ruột phục hồi tốt hơn", cô nói.

Ưu tiên giấc ngủ

Một giấc ngủ chất lượng có thể có tác động tích cực đến sức khỏe đường ruột, nhưng khảo sát phát hiện ra rằng chưa đến một nửa (45%) số người được hỏi ưu tiên ngủ ít nhất bảy giờ mỗi đêm.

Travers nhận xét: "Nhiều người hay thức khuya, nhưng điều quan trọng cần nhớ là vi khuẩn đường ruột có lợi phát triển mạnh trong một cơ thể được nghỉ ngơi đầy đủ, từ bảy đến chín tiếng". 

Cô gợi ý nên tránh xem màn hình thiết bị trước khi đi ngủ, thay vào đó là đọc sách và đảm bảo phòng ngủ tối và mát mẻ.

Ăn thực phẩm lên men

Travers cho biết thực phẩm lên men có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột bằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi. Cô nói rằng việc bổ sung thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống dễ hơn những gì mọi người thường nghĩ. Các sản phẩm từ sữa có chứa vi khuẩn sống, chẳng hạn như sữa chua, kem chua và hầu hết các loại pho mát.

Tuy nhiên, cô cảnh báo thực phẩm lên men như một số sản phẩm dưa cải bắp và kim chi làm bằng giấm hoặc được tiệt trùng có thể không chứa vi khuẩn sống. Điều tương tự cũng áp dụng cho pho mát tiệt trùng, vì vậy hãy luôn kiểm tra nhãn sản phẩm.

Đi dạo với một chú chó

Môi trường xung quanh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột. Động vật, thực vật, đất và không gian xanh đều có hệ vi sinh vật có lợi riêng.

"Ở trong thiên nhiên cũng có thể nuôi dưỡng đường ruột khỏe mạnh. Nếu bạn nuôi thú cưng, thì việc ôm ấp thú cưng, đi dạo trong công viên hoặc làm vườn sẽ giúp tăng cường khả năng tiếp xúc với những vi khuẩn có lợi này và cải thiện hệ vi sinh đường ruột cũng như sức khỏe của bạn", cô nói.

Hệ vi khuẩn đường ruột có liên quan tới trí thông minh?

Nghiên cứu về tác động của hệ vi khuẩn đường ruột đối với não bộ và với trí thông minh đang là một khảo hướng quan trọng ở nhiều trường đại học trên thế giới.