Năm nay, vòng chung kết hội thi tuyển chọn được 120 đội với 360 học sinh đến từ các trường THPT, trung tâm giáo dục thường xuyên trên địa bàn TP.HCM tham gia.

Em Nguyễn Minh Thư đến từ Trường THPT Nguyễn Huệ cho biết tùy vào bốc thăm, mỗi đội thi sẽ nhận được một hộp đựng thực phẩm. Tùy vào những nguyên liệu được nhận, học sinh sẽ biến tấu ra những món ăn gia đình trong thời gian quy định.

"Với những nguyên liệu nhận được, đội em bàn bạc xong lên các phương án rồi chọn nấu ba món gồm mắm chưng, bò kho và canh xà lách xoong" - Minh Thư nói.

Trong khi đó, đội thi khác gồm ba nam sinh lại chọn thực hiện món bánh xèo. "Có tôm, có thịt, có ngó sen... chúng em bàn bạc rồi cùng nhau đổ bánh xèo" - một học sinh đội này cho biết.

Nấu món này hay món kia xong, các bạn học sinh sẽ trang trí món ăn của mình sao cho đẹp mắt.

Mặt nhễ nhại mồ hôi nhưng cảm thấy rất vui, Thiên Minh, học sinh đến từ Trường THPT Nguyễn Văn Cừ, nói: "Từ hồi lớp 8 em đã đam mê nấu ăn. Vào bếp để làm món này, món kia, em cảm thấy mình được thăng hoa, được sáng tạo. Khi trường tổ chức cuộc thi này em vui lắm" - Thiên Minh hào hứng chia sẻ.

Năm học 2023-2024 là lần thứ 9 Hội thi Đầu bếp trẻ được Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM tổ chức.

Đây là sân chơi dành cho học sinh các trường THPT, học viên các trung tâm giáo dục thường xuyên yêu thích, đam mê với bộ môn nấu ăn. Học sinh tham dự sẽ trải qua hai vòng, bao gồm vòng trải nghiệm và vòng chung kết.

Ở vòng trải nghiệm, học sinh sẽ phải vượt qua những câu hỏi trắc nghiệm trực tuyến về kiến thức dinh dưỡng, kỹ năng thực hành của môn nấu ăn.

Ngoài ra, các đội chơi sẽ được tham gia những buổi tập huấn kỹ năng sử dụng công cụ, chế biến món ăn, pha chế nước uống… tại Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist.

Ông Lê Duy Tân - trưởng phòng giáo dục trung học, Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM - cho biết cuộc thi năm nay có số lượng thí sinh đăng ký tham dự đông nhất với hơn 2.000 học sinh. Hầu như toàn bộ các trường THPT, trung tâm giáo dục thường xuyên trên toàn TP đã tham gia cuộc thi, trong đó nhiều trường ở những vùng ngoại ô, những địa bàn còn nhiều khó khăn cũng đón nhận và tích cực tham gia.

"Cuộc thi đến năm thứ 9 và số lượng học sinh tham gia hội thi ngày càng nhiều. Thông qua hội thi, ngành giáo dục TP hy vọng các em có thể tìm thấy những định hướng nghề nghiệp, khám phá bản thân để chọn nghề phù hợp với sở thích, đam mê" - ông Tân nói.

Đầu bếp khiếm thị vô địch MasterChef chia sẻ nhiều bí quyết với sinh viên TP.HCM

Christine Hà, đầu bếp khiếm thị gốc Việt nổi tiếng, bật mí nhiều bí quyết cho các bạn sinh viên đam mê trở thành đầu bếp.